Inzulinfüggőség és inzulinfüggetlenség
Az emberi test minden szövete inzulinfüggő és nem inzulinfüggő szövetekre osztható. Az első az izmokat, a zsírszövetet és a májat tartalmazza, a második - az összes többit. Ez a felosztás a cukor szövetekbe jutásának elvén alapul.
Az inzulinfüggő szövetek csak inzulin jelenlétében képesek felszívni a cukrot a vérből, ami megnyitja a cukor „kapuját” a sejtekbe. Inzulin nélkül a cukor nem tud bejutni ezekbe a sejtekbe.
A cukor bejuthat az inzulintól független szövetekbe az inzulin részvétele nélkül. Az „ajtók” mindig nyitva állnak előttük. Ezek a szövetek közé tartozik az agy, a szív, a vesék, az idegek, a herék és más létfontosságú szervek.
Miért osztott be a test ilyen felosztást? Az a tény, hogy e szervek munkája kritikus fontosságú az élet fenntartásához, és működésük zavarai rendkívül veszélyesek. Ezért a szervezet arra törekszik, hogy először energiával látja el őket, függetlenül a vér inzulinszintjétől.
Amikor étkezés után megemelkedik a vércukorszint, az agy arra utasítja a hasnyálmirigyet, hogy további inzulint termeljen. Az inzulin segít a felesleges cukor tárolásában az inzulinfüggő szövetekben - az izmokban és a májban. Az inzulinfüggetlen szervek pedig akadálytalanul kapják meg a cukrot.
Cukorbetegségben, amikor nincs elegendő inzulin, a cukor nem tud bejutni a „raktárakba”, és az egész szervezetben kering. Az inzulinfüggetlen sejtek kénytelenek hasznosítani, ami a szorbit felhalmozódásához vezet, egy olyan anyag, amely megtartja a vizet a szövetekben. Ez duzzanatot okoz, rontja a vérkeringést, és végső soron a cukorbetegség súlyos szövődményeihez vezet.
Ezért cukorbetegségben nagyon fontos a cukorszint inzulinnal történő szabályozása, hogy elkerüljük a túlzott vércukorszintet és a veszélyes szorbit felhalmozódását.