Інсулінозалежність та інсулінонезалежність
Всі тканини людського організму можна розділити на інсулінозалежні та інсулінозалежні. До перших відносяться м'язи, жирова тканина та печінка, до других – усі інші. Такий поділ заснований на принципі надходження цукру до тканин.
Інсулінозалежні тканини можуть засвоювати цукор із крові лише за наявності інсуліну, який відкриває для цукру "двері" у клітини. Без інсуліну цукор не може проникнути у ці клітини.
В інсулінозалежні тканини цукор може надходити і без участі інсуліну. Для них "двері" відчинені завжди. До таких тканин відносяться головний мозок, серце, нирки, нерви, сім'яники та інші життєво важливі органи.
Чому ж організм зробив такий поділ? Справа в тому, що робота цих органів критично важлива для підтримки життя, і збої в їхньому функціонуванні надзвичайно небезпечні. Тому організм прагне забезпечити їх енергією насамперед, незалежно від рівня інсуліну у крові.
Коли після їди рівень цукру в крові підвищується, мозок віддає команду підшлунковій залозі виробити додатковий інсулін. Інсулін допомагає запасати надлишковий цукор в інсулінозалежних тканинах - м'язах та печінці. А інсулінонезалежні органи одержують цукор безперешкодно.
При діабеті, коли не вистачає інсуліну, цукор не може потрапити на склади і циркулює по організму. Інсулінонезалежні клітини змушені його утилізувати, що призводить до накопичення сорбіту – речовини, що затримує воду у тканинах. Це викликає набряки, порушує кровообіг і зрештою призводить до серйозних ускладнень діабету.
Тому при діабеті дуже важливо контролювати рівень цукру за допомогою інсуліну, щоб уникнути надлишку цукру в крові та накопичення небезпечного сорбіту.