Инсулинова зависимост и инсулинова независимост
Всички тъкани на човешкото тяло могат да бъдат разделени на инсулинозависими и неинсулинозависими. Първият включва мускули, мастна тъкан и черен дроб, вторият - всички останали. Това разделение се основава на принципа на навлизането на захарта в тъканите.
Инсулинозависимите тъкани могат да абсорбират захар от кръвта само в присъствието на инсулин, който отваря „вратата“ за захарта в клетките. Без инсулин захарта не може да влезе в тези клетки.
Захарта може да навлезе в инсулинонезависими тъкани без участието на инсулин. „Вратите“ винаги са отворени за тях. Тези тъкани включват мозъка, сърцето, бъбреците, нервите, тестисите и други жизненоважни органи.
Защо тялото направи такова разделение? Факт е, че работата на тези органи е от решаващо значение за поддържането на живота и смущенията в тяхното функциониране са изключително опасни. Затова организмът се стреми първо да им осигури енергия, независимо от нивото на инсулин в кръвта.
Когато нивата на кръвната захар се повишат след хранене, мозъкът инструктира панкреаса да произведе допълнителен инсулин. Инсулинът спомага за складирането на излишната захар в инсулинозависимите тъкани – мускули и черен дроб. И инсулинонезависимите органи получават захар безпрепятствено.
При диабет, когато няма достатъчно инсулин, захарта не може да влезе в "складовете" и циркулира в тялото. Инсулинонезависимите клетки са принудени да го използват, което води до натрупване на сорбитол, вещество, което задържа вода в тъканите. Това причинява подуване, нарушава кръвообращението и в крайна сметка води до сериозни усложнения на диабета.
Ето защо при диабет е много важно нивата на захарта да се контролират с инсулин, за да се избегне излишната кръвна захар и натрупването на опасен сорбитол.