Remolacha

Remolacha **La remolacha** es una planta perenne de la familia de las amarilis que es conocida por su producción de raíces. Es un producto natural rico en muchas sustancias beneficiosas y utilizado en diversos campos. Hoy veremos la historia, distribución y usos de la remolacha. ¡Sigue leyendo!

**Historia** Muchos eventos y hechos históricos están asociados con la remolacha. En la antigüedad, los antiguos egipcios y griegos utilizaban esta raíz para tratar enfermedades oculares, así como para fortalecer dientes y huesos. Entre la gente moderna, la remolacha es conocida como ingrediente de diversos platos y bebidas. Por ejemplo, el jugo de remolacha, las remolachas encurtidas y el concentrado de remolacha están ampliamente disponibles en muchos países. Algunas personas consumen remolacha cruda o como complemento de varios platos.