Řepa

Řepa **Řepa** je vytrvalá rostlina z čeledi amaryllis, která je známá produkcí kořenů. Jde o přírodní produkt bohatý na mnoho prospěšných látek a využívaný v různých oborech. Dnes se podíváme na historii, distribuci a využití řepy. Číst dál!

**Historie** S řepou je spojeno mnoho historických událostí a faktů. Ve starověku staří Egypťané a Řekové používali tento kořen k léčbě očních onemocnění, stejně jako k posílení zubů a kostí. Mezi moderními lidmi je řepa známá jako přísada do různých jídel a nápojů. Například řepná šťáva, nakládaná řepa a řepný koncentrát jsou široce dostupné v mnoha zemích. Někdo konzumuje řepu syrovou nebo jako přílohu k různým pokrmům.