Xinta - trigo

Esencia.
Ella es famosa.

Elección.
El mejor trigo es el de densidad media y flacidez, grande, graso, fresco, liso y de color entre rojo y blanco. El trigo negro tiene una mala nutrición.

Naturaleza.
Es caliente, equilibrado en términos de humedad y sequedad, y la avena que se elabora con él es bastante seca.

Acciones y propiedades.
El trigo rojo grande es más nutritivo. El trigo hervido se digiere lentamente y es voluminoso, pero una vez digerido, su valor nutricional es excelente. La harina de trigo blanca es parecida al almidón, pero más picante. No es lo mismo la harina que es glutinosa por naturaleza que la harina que es glutinosa por procesamiento, y no es lo mismo la harina que es glutinosa por procesamiento que la harina que es glutinosa por naturaleza. La avena de trigo desciende lentamente a los intestinos y se hincha mucho. Por tanto, es necesario que algo dulce le haga descender más rápido. También es necesario enjuagarlo con agua caliente para eliminar la propiedad de hinchamiento; La avena produce poco jugo. En cuanto al almidón, es frío, húmedo y pegajoso.

Productos cosméticos.
El trigo limpia el rostro. La harina de trigo y el almidón, especialmente con azafrán, son una cura para las pecas.

Órganos nutricionales.
La avena de trigo y cebada es dura para el estómago.

Órganos de erupción.
El trigo crudo y el trigo hervido, hervidos, pero no molidos ni hervidos, como la harissa, así como la propia harissa, si se comen, dan lugar a gusanos.

Venenos.
El trigo triturado, si se espolvorea sobre un lugar mordido por un perro rabioso, es beneficioso y, en mi opinión, el trigo masticado con el estómago vacío es aún mejor.