Uusi vuosi on juhlan, ilon ja hauskuuden aikaa, mutta älä unohda terveyttä ja maltillisuutta ruoassa. Tänä iltana monet ihmiset rikkovat normaalia ruokavaliotaan ja antavat itsensä syödä epäterveellisimpiä ruokia, mutta tämä voi johtaa ruokamyrkytykseen, ruoansulatushäiriöihin ja muihin terveysongelmiin. Tässä artikkelissa puhumme ruuista, joita on parasta välttää uudenvuodenaattona.
Savustettu liha ja makkara
Savustettu liha ja makkara ovat monien suosikkiruokia, mutta niitä kannattaa välttää uudenvuodenaattona. Savustettu liha on haitallista vatsalle ja saattaa sisältää myös erilaisia haitallisia lisäaineita. Tällaisten ruokien runsaus voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen, erityisesti yhdessä rasvaisen ruoan kanssa. Korvaa savusmakkara ja rintakehä keitetyllä keitetyllä sianlihalla tai karbonaatilla, ne ovat yhtä maukkaita, mutta neutraalimpia.
Meren antimet
Meren antimet ovat toinen tuote, jota sinun tulee välttää uudenvuodenaattona. Merenelävät ovat voimakas allergeeni ja voivat aiheuttaa vatsavaivoja, varsinkin kun niitä käytetään yhdessä muiden raskaiden ruokien kanssa. Lisäksi mereneläviä voidaan pakastaa uudelleen varastoinnin aikana, mikä voi aiheuttaa pilaantumista ja haitallisten bakteerien ilmaantumista. Jos haluat silti kokeilla mereneläviä, on parempi ostaa ne erikoisliikkeistä.
Eksoottisia hedelmiä
Eksoottiset hedelmät voivat aiheuttaa vakavia terveysongelmia uudenvuodenaattona. Ne soveltuvat huonosti leveysasteidemme asukkaiden kulutukseen ja voivat aiheuttaa allergisia reaktioita, jotka voivat aiheuttaa vatsavaivoja, tukehtumista ja ihottumia kaikkialla kehossa. On parempi kokeilla eksoottisia hedelmiä toisena päivänä, ja uudenvuodenaattona pidättäytyä tuntemattomista ruoista.
Makeiset kermalla
Kermaiset makeiset, kuten kakut ja leivonnaiset, voivat sisältää haitallisia bakteereja ja hometta korkean kosteus- ja sokeripitoisuutensa vuoksi. Ne aiheuttavat tulehdusprosessia mahalaukun ja suoliston limakalvoissa, mikä voi johtaa korkeaan kuumeeseen ja vakavaan myrkytykseen. Jos haluat jotain makeaa, on parempi valita suklaata tai sokerikeksejä.
Yhteenvetona voidaan todeta, että uudenvuoden juhlimiseksi ja tammikuun ensimmäiseksi juhlimiseksi terveenä, on välttämätöntä sulkea pois raskaat ja epäterveelliset ruoat uudenvuoden ruokavaliosta, kuten savustettu liha, äyriäiset, eksoottiset hedelmät ja makeiset kermalla. On parempi valita kevyempiä ja luonnollisempia ruokia, kuten vihanneksia, hedelmiä, yrttejä, lihaa ja kalaa ilman lisä- tai säilöntäaineita. Muista myös syödä kohtuudella ja syödä ruokia kohtuudella. Toivotamme hyvää uutta vuotta ja terveyttä!