Vanilja

Orkideat - Orchidaceae. Apteekin nimi: kerätyt kypsymättömät ja fermentoidut vaniljahedelmät - Vanillae fructus (aiemmin: Fructus Vanillae).

Kasvitieteellinen kuvaus.

Tämä orkidea on viiniköynnös, jolla on voimakas varsi. Se kohoaa korkealle puiden latvuihin, missä se on ankkuroitu ilmajuuriin. Mehiläiset ja kolibrit pölyttävät suuret kukat.

Sen kotimaa on Meksiko, jossa sitä kasvatetaan, sekä Ecuadorissa, Boliviassa, Brasiliassa, Javalla ja Sri Lankassa, Madagaskarissa ja Itä-Afrikassa.

Vaikuttavat aineet: vanilliini ja muut hajukomponentit, hartsit, lima, tanniinit, rasvat ja entsyymit. Sitä käytetään monien kasviperäisten valmisteiden lisäaineena.

Aiemmin käytetty tehon lisäämiseen. Käytetään pääasiassa mausteena.