Vanille

Orchideeën - Orchidaceae. Apotheeknaam: verzamelde onrijpe en gefermenteerde vanillevruchten - Vanillae fructus (voorheen: Fructus Vanillae).

Botanische beschrijving.

Deze orchidee is een liaan met een krachtige stengel. Het stijgt hoog in de boomkronen, waar het verankerd is door luchtwortels. Grote bloemen worden bestoven door bijen en kolibries.

Het thuisland is Mexico, waar het wordt verbouwd, maar ook in Ecuador, Bolivia, Brazilië, Java en Sri Lanka, Madagaskar en Oost-Afrika.

Actieve ingrediënten: vanilline en andere geurcomponenten, harsen, slijm, tannine, vet en enzymen. Het wordt gebruikt als additief voor veel kruidenpreparaten.

Vroeger gebruikt om de potentie te vergroten. Hoofdzakelijk gebruikt als specerij.