Vanília

Orchideák - Orchidaceae. Patika neve: gyűjtött éretlen és erjesztett vanília gyümölcsök - Vanillae fructus (korábban: Fructus Vanillae).

Botanikai leírás.

Ez az orchidea erős szárú szőlőtőke. Magasra emelkedik a fák koronájába, ahol léggyökerek rögzítik. A nagy virágokat méhek és kolibri porozzák be.

Hazája Mexikó, ahol termesztik, valamint Ecuador, Bolívia, Brazília, Jáva és Srí Lanka, Madagaszkár és Kelet-Afrika.

Hatóanyagok: vanillin és egyéb illatosító komponensek, gyanták, nyálka, tannin, zsír és enzimek. Számos növényi készítmény adalékaként használják.

Korábban a potencia fokozására használták. Elsősorban fűszerként használják.