Introduction au sujet. Les myrtilles peuvent être considérées comme de puissants antioxydants, car leur puissante vitamine C et leur quercétine peuvent neutraliser les radicaux libres. De plus, les myrtilles sont un améliorant de vision bien connu. Les fruits naturels combattent non seulement efficacement l’astigmatisme et l’hypermétropie, mais peuvent également abaisser la pression intraoculaire et constituent un moyen préventif efficace contre le glaucome. La consommation régulière de ces baies permet de renforcer les parois des capillaires, de normaliser la circulation sanguine intracrânienne, d'améliorer la mémoire, d'augmenter l'efficacité, de lutter contre l'insomnie et l'irritabilité, l'athérosclérose et de ralentir le développement du diabète. En plus de leurs bienfaits pour la santé, les myrtilles peuvent être utilisées en cosmétologie, dans les plats et les boissons, car elles constituent un excellent tonique naturel.