Acide désoxycholique

L'acide désoxycholique appartient au groupe des acides biliaires. Il s’agit d’un acide biliaire secondaire formé dans le foie à partir de l’acide cholique primaire.

L'acide désoxycholique joue un rôle important dans la digestion et l'absorption des graisses. Il participe à l'émulsification des graisses, favorisant leur destruction par les enzymes pancréatiques. De plus, l'acide désoxycholique stimule la production d'enzymes pancréatiques et la sécrétion de mucus dans les intestins.

En plus des fonctions digestives, l'acide désoxycholique a un effet cytoprotecteur sur les cellules hépatiques. Il joue également un rôle dans la régulation du métabolisme du cholestérol.

Ainsi, l'acide désoxycholique est un composant important de la bile, assurant une digestion et une absorption normales des graisses dans l'intestin. Ses fonctions ne se limitent pas à la digestion : l'acide désoxycholique protège également les cellules hépatiques et participe à la régulation du métabolisme lipidique.