Acido desossicolico

L'acido desossicolico appartiene al gruppo degli acidi biliari. Questo è un acido biliare secondario che si forma nel fegato dall'acido colico primario.

L'acido desossicolico svolge un ruolo importante nella digestione e nell'assorbimento dei grassi. Interviene nell'emulsificazione dei grassi, favorendone la distruzione da parte degli enzimi pancreatici. Inoltre, l'acido desossicolico stimola la produzione di enzimi pancreatici e la secrezione di muco nell'intestino.

Oltre alle funzioni digestive, l'acido desossicolico ha un effetto citoprotettivo sulle cellule del fegato. Svolge anche un ruolo nella regolazione del metabolismo del colesterolo.

Pertanto, l'acido desossicolico è un componente importante della bile, garantendo la normale digestione e l'assorbimento dei grassi nell'intestino. Le sue funzioni non si limitano alla digestione: l'acido desossicolico protegge anche le cellule del fegato ed è coinvolto nella regolazione del metabolismo dei lipidi.