Coûts énergétiques

Dépense énergétique : qu'est-ce que c'est et pourquoi est-elle importante pour notre corps ?

Chaque jour, notre corps dépense une certaine quantité d’énergie pour remplir diverses fonctions, comme la respiration, la circulation sanguine, la digestion, le travail musculaire, etc. La dépense énergétique du corps sur une certaine période de temps ou pour effectuer une certaine quantité de travail est appelée dépense énergétique.

La dépense énergétique s'exprime en calories ou en joules et dépend de nombreux facteurs, comme l'âge, le sexe, le poids, l'activité physique, l'état de santé, etc. Par exemple, une personne ayant une activité physique élevée a besoin de plus d'énergie qu'une personne menant une vie sédentaire.

La consommation régulière de nourriture affecte également la dépense énergétique de l’organisme. Après avoir mangé de la nourriture, le corps commence à traiter et à absorber les nutriments, ce qui nécessite une énergie supplémentaire. Ce processus est appelé effet thermique des aliments et représente environ 10 % de la dépense énergétique totale.

Connaître sa dépense énergétique peut être utile pour maintenir un mode de vie sain. Si vous souhaitez perdre du poids ou maintenir votre poids à un certain niveau, vous devez alors contrôler le nombre de calories que vous consommez et les comparer avec la dépense énergétique de votre corps. Si le nombre de calories consommées est supérieur au nombre de calories dépensées, alors vous prenez du poids, et s'il est inférieur, vous en perdez.

De plus, connaître votre dépense énergétique peut vous aider à choisir une activité physique optimale. Si vous savez combien d'énergie votre corps utilise pendant la journée, vous pouvez choisir des exercices qui vous aideront à atteindre votre objectif. Par exemple, si vous souhaitez brûler des calories supplémentaires, vous devez choisir des exercices qui consomment plus d'énergie, comme courir ou faire de l'exercice sur une machine.

Dans l’ensemble, la dépense énergétique est un aspect important de notre vie qui doit être pris en compte lors du maintien de la santé et de la forme physique. Connaître votre dépense énergétique et la capacité de la contrôler vous aidera à obtenir les résultats souhaités et à rester en bonne santé pendant de nombreuses années.

Dépense énergétique : impact sur la santé et les performances sportives

La dépense énergétique est la consommation d'énergie par le corps humain sur une certaine période de temps (minute, heure, jour, etc.) ou lors de l'exécution d'un certain travail. Selon la loi de conservation de l'énergie, la totalité de la réserve utilisée doit apparaître quelque part, c'est-à-dire passer par les étapes de transformation d'une forme à une autre. Il existe donc deux sources principales de ressources énergétiques : les protéines, les graisses et les glucides.

Chaque matériau a sa propre valeur énergétique maximale. Les glucides peuvent constituer la principale source d’énergie, car ils produisent environ 4 fois plus d’énergie (environ 450 kcal/100 g) que les graisses (130 kcal) ou les protéines (105 kcal), dont le métabolisme est plus lent. S'ils pouvaient être absorbés par le corps uniquement à partir des glucides, leur potentiel énergétique serait alors limité et, une fois convertis en glucides, le corps dépenserait de l'énergie supplémentaire. Le rapport des composants glucidiques, lipidiques et protéiques dans l'alimentation d'une personne en bonne santé doit être égal à 57:30:13.

Une condition importante pour une utilisation efficace des réserves énergétiques est une nutrition rationnelle - le rapport correct entre les différents types d'aliments. La plus grande quantité de glucides doit provenir de l'alimentation et les graisses doivent être considérablement limitées. À cet égard, 60 % de l'apport calorique quotidien devrait être constitué de glucides, principalement d'amidon et de sucres (c'est-à-dire des glucides simples) - 1,3 g pour 1 kg de poids.

L'utilisation des glucides comme énergie principale n'est possible qu'avec leur concentration suffisante - jusqu'à 9 % de glycogène, car une fois ce niveau dépassé, le taux d’oxydation du glucose et du phosphate plasmatique diminue. Les réserves de glycogène s'épuisent avec le temps, limitant la capacité de l'athlète à performer pendant de longues périodes. Cependant, lorsque des glucides sont consommés, la diminution de la concentration de glucose se produit lentement, de sorte que de grandes quantités de glucides peuvent être utilisées lors des compétitions marathon. Le glycogène se trouve généralement dans les muscles, mais peut également être stocké dans le foie et, sous forme de