Costi energetici

Dispendio energetico: cos'è e perché è importante per il nostro organismo?

Ogni giorno il nostro corpo spende una certa quantità di energia per svolgere diverse funzioni, come la respirazione, la circolazione sanguigna, la digestione, il lavoro muscolare, ecc. Il dispendio energetico del corpo per un certo periodo di tempo o per eseguire una certa quantità di lavoro è chiamato dispendio energetico.

Il dispendio energetico è espresso in calorie o joule e dipende da molti fattori, come età, sesso, peso, attività fisica, stato di salute, ecc. Ad esempio, una persona con un'elevata attività fisica richiede più energia di una persona che conduce uno stile di vita sedentario.

Il consumo regolare di cibo influisce anche sul dispendio energetico dell'organismo. Dopo aver mangiato il cibo, il corpo inizia a elaborare e ad assorbire i nutrienti, il che richiede ulteriore energia. Questo processo è chiamato effetto termico del cibo e rappresenta circa il 10% del dispendio energetico totale.

Conoscere il proprio dispendio energetico può essere utile per mantenere uno stile di vita sano. Se vuoi perdere peso o mantenerlo a un certo livello, devi controllare la quantità di calorie che consumi e confrontarle con il dispendio energetico del tuo corpo. Se il numero di calorie consumate è superiore al numero di calorie consumate, si aumenta di peso e, se inferiore, si perde.

Inoltre, conoscere il tuo dispendio energetico può aiutarti a scegliere l’attività fisica ottimale. Se sai quanta energia utilizza il tuo corpo durante il giorno, puoi scegliere gli esercizi che ti aiuteranno a raggiungere il tuo obiettivo. Ad esempio, se vuoi bruciare calorie in più, dovresti scegliere esercizi che consumano più energia, come correre o allenarti su una macchina.

Nel complesso, il dispendio energetico è un aspetto importante della nostra vita che deve essere preso in considerazione quando si mantiene la salute e la forma fisica. Conoscere il tuo dispendio energetico e la capacità di controllarlo ti aiuterà a ottenere i risultati desiderati e a mantenere la salute per molti anni.

Dispendio energetico: impatto sulla salute e sui risultati atletici

Il dispendio energetico è il consumo di energia da parte del corpo umano in un determinato periodo di tempo (minuto, ora, giorno, ecc.) o durante l'esecuzione di un determinato lavoro. Secondo la legge di conservazione dell'energia, l'intera riserva utilizzata deve apparire da qualche parte, cioè attraversare le fasi di trasformazione da una forma all'altra. Pertanto, ci sono due principali fonti di risorse energetiche: proteine, grassi e carboidrati.

Ogni materiale ha il suo valore energetico massimo. I carboidrati possono fungere da principale fonte di energia, poiché producono circa 4 volte più energia (circa 450 kcal/100 g) rispetto ai grassi (130 kcal) o alle proteine ​​(105 kcal), che hanno un metabolismo più lento. Se potessero essere assorbiti dal corpo solo dai carboidrati, il loro potenziale energetico sarebbe limitato e, una volta convertito in carboidrati, il corpo consumerebbe energia aggiuntiva. Il rapporto tra componenti di carboidrati, grassi e proteine ​​nel cibo di una persona sana dovrebbe essere pari a 57:30:13.

Una condizione importante per l'uso efficiente delle riserve energetiche è un'alimentazione razionale: il rapporto corretto tra i diversi tipi di alimenti. La maggior quantità di carboidrati dovrebbe essere ottenuta dal cibo e i grassi dovrebbero essere significativamente limitati. A questo proposito, il 60% dell'apporto calorico giornaliero dovrebbe essere costituito da carboidrati, principalmente amido e zuccheri (cioè carboidrati semplici) - 1,3 g per 1 kg di peso.

L'uso dei carboidrati come energia principale è possibile solo con una concentrazione sufficiente - fino al 9% di glicogeno, perché una volta superato questo livello, la velocità di ossidazione del glucosio fosfato plasmatico diminuisce. Le riserve di glicogeno si esauriscono nel tempo, limitando la capacità dell'atleta di esibirsi per lunghi periodi di tempo. Tuttavia, quando si consumano carboidrati, la diminuzione della concentrazione di glucosio avviene lentamente, quindi è possibile utilizzare grandi quantità di carboidrati durante le gare di maratona. Il glicogeno si trova solitamente nei muscoli, ma può anche essere immagazzinato nel fegato e come