Enerji maliyetleri

Enerji harcaması: nedir ve vücudumuz için neden önemlidir?

Vücudumuz her gün nefes alma, kan dolaşımı, sindirim, kas çalışması gibi çeşitli işlevleri yerine getirmek için belirli miktarda enerji harcar. Vücudun belirli bir süre boyunca veya belirli bir miktarda işi gerçekleştirmek için harcadığı enerjiye enerji harcaması denir.

Enerji harcaması kalori veya joule cinsinden ifade edilir ve yaş, cinsiyet, kilo, fiziksel aktivite, sağlık durumu vb. gibi birçok faktöre bağlıdır. Örneğin, yüksek fiziksel aktiviteye sahip bir kişi, hareketsiz bir yaşam tarzı sürdüren bir kişiden daha fazla enerjiye ihtiyaç duyar.

Düzenli besin tüketimi aynı zamanda vücudun enerji harcamasını da etkiler. Yemek yedikten sonra vücut, ek enerji gerektiren besinleri işlemeye ve emmeye başlar. Bu sürece gıdanın termik etkisi denir ve toplam enerji harcamasının yaklaşık %10'unu oluşturur.

Enerji harcamanızı bilmek sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmek için yararlı olabilir. Kilo vermek veya kilonuzu belli bir seviyede tutmak istiyorsanız tükettiğiniz kalori miktarını kontrol etmeniz ve bunları vücudunuzun enerji harcamasıyla karşılaştırmanız gerekir. Tüketilen kalori miktarı harcanan kalori miktarından fazla ise kilo alınır, az ise kaybedilir.

Ayrıca enerji harcamanızı bilmek en uygun fiziksel aktiviteyi seçmenize yardımcı olabilir. Vücudunuzun gün içerisinde ne kadar enerji harcadığını biliyorsanız o zaman hedefinize ulaşmanıza yardımcı olacak egzersizleri tercih edebilirsiniz. Örneğin ekstra kalori yakmak istiyorsanız koşmak veya makine üzerinde egzersiz yapmak gibi daha fazla enerji tüketen egzersizleri seçmelisiniz.

Genel olarak enerji harcaması, sağlığımızı ve formumuzu korurken dikkate alınması gereken hayatımızın önemli bir yönüdür. Enerji harcamanızı bilmek ve bunu kontrol edebilmek, istediğiniz sonuçlara ulaşmanıza ve sağlığınızı uzun yıllar korumanıza yardımcı olacaktır.

Enerji harcaması: sağlık ve atletik performans üzerindeki etkisi

Enerji harcaması, insan vücudunun belirli bir süre boyunca (dakika, saat, gün vb.) veya belirli bir işi yaparken harcadığı enerjidir. Enerjinin korunumu yasasına göre, kullanılan rezervin tamamının bir yerde görünmesi, yani bir formdan diğerine dönüşüm aşamalarından geçmesi gerekir. Bu nedenle iki ana enerji kaynağı kaynağı vardır: proteinler, yağlar ve karbonhidratlar.

Her malzemenin kendine ait maksimum enerji değeri vardır. Karbonhidratlar, metabolizması yavaş olan yağlardan (130 kcal) veya proteinlerden (105 kcal) yaklaşık 4 kat daha fazla enerji (yaklaşık 450 kcal/100 g) ürettikleri için ana enerji kaynağı olarak görev yapabilirler. Eğer vücut tarafından sadece karbonhidratlardan emilebilseydi, enerji potansiyelleri sınırlı olurdu ve karbonhidratlara dönüştürüldüklerinde vücut ek enerji harcardı. Sağlıklı bir insanın besinlerindeki karbonhidrat, yağ ve protein bileşenlerinin oranı 57:30:13'e eşit olmalıdır.

Enerji rezervlerinin verimli kullanılmasının önemli bir koşulu rasyonel beslenmedir - farklı yiyecek türlerinin doğru oranı. En fazla miktarda karbonhidrat yiyeceklerden elde edilmeli ve yağlar önemli ölçüde sınırlandırılmalıdır. Bu bağlamda, günlük kalori alımının% 60'ı, esas olarak nişasta ve şekerler (yani basit karbonhidratlar) olmak üzere karbonhidratlar olmalıdır - 1 kg ağırlık başına 1,3 g.

Karbonhidratların ana enerji olarak kullanılması ancak yeterli konsantrasyonları ile mümkündür -% 9'a kadar glikojen, çünkü bu seviye aşıldıktan sonra plazma glikoz fosfat oksidasyon hızı azalır. Glikojen depoları zamanla tükenerek sporcunun uzun süre performans gösterme yeteneğini kısıtlar. Ancak karbonhidrat tüketildiğinde glikoz konsantrasyonundaki azalma yavaş yavaş meydana gelir, dolayısıyla maraton müsabakalarında büyük miktarda karbonhidrat kullanılabilir. Glikojen genellikle kaslarda bulunur ancak karaciğerde de depolanabilir.