Κόστος ενέργειας

Δαπάνες ενέργειας: τι είναι και γιατί είναι σημαντικό για το σώμα μας;

Κάθε μέρα το σώμα μας ξοδεύει ένα ορισμένο ποσό ενέργειας για να εκτελέσει διάφορες λειτουργίες, όπως η αναπνοή, η κυκλοφορία του αίματος, η πέψη, η μυϊκή εργασία κ.λπ. Η ενεργειακή δαπάνη του σώματος για μια ορισμένη χρονική περίοδο ή για να εκτελέσει μια ορισμένη ποσότητα εργασίας ονομάζεται ενεργειακή δαπάνη.

Η ενεργειακή δαπάνη εκφράζεται σε θερμίδες ή τζάουλ και εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως ηλικία, φύλο, βάρος, φυσική δραστηριότητα, κατάσταση υγείας κ.λπ. Για παράδειγμα, ένα άτομο με υψηλή σωματική δραστηριότητα απαιτεί περισσότερη ενέργεια από ένα άτομο που κάνει καθιστική ζωή.

Η τακτική κατανάλωση τροφής επηρεάζει επίσης την ενεργειακή δαπάνη του οργανισμού. Μετά την κατανάλωση τροφής, το σώμα αρχίζει να επεξεργάζεται και να απορροφά θρεπτικά συστατικά, κάτι που απαιτεί πρόσθετη ενέργεια. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται θερμική επίδραση της τροφής και αντιπροσωπεύει περίπου το 10% της συνολικής ενεργειακής δαπάνης.

Η γνώση της ενεργειακής σας δαπάνης μπορεί να είναι χρήσιμη για τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος ή να διατηρήσετε το βάρος σας σε ένα συγκεκριμένο επίπεδο, τότε πρέπει να ελέγχετε τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνετε και να τις συγκρίνετε με την ενεργειακή δαπάνη του σώματός σας. Εάν ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνετε είναι μεγαλύτερος από τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνετε, τότε παίρνετε βάρος και αν λιγότερες, τότε χάνετε.

Επιπλέον, η γνώση της ενεργειακής σας δαπάνης μπορεί να σας βοηθήσει να επιλέξετε τη βέλτιστη φυσική δραστηριότητα. Αν γνωρίζετε πόση ενέργεια καταναλώνει το σώμα σας κατά τη διάρκεια της ημέρας, τότε μπορείτε να επιλέξετε ασκήσεις που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τον στόχο σας. Για παράδειγμα, εάν θέλετε να κάψετε επιπλέον θερμίδες, τότε θα πρέπει να επιλέξετε ασκήσεις που καταναλώνουν περισσότερη ενέργεια, όπως το τρέξιμο ή η άσκηση σε μηχάνημα.

Συνολικά, η ενεργειακή δαπάνη είναι μια σημαντική πτυχή της ζωής μας που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη διατήρηση της υγείας και της φυσικής κατάστασης. Γνωρίζοντας την ενεργειακή σας δαπάνη και την ικανότητα να την ελέγχετε θα σας βοηθήσει να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα και να διατηρήσετε την υγεία σας για πολλά χρόνια.

Δαπάνες ενέργειας: επιπτώσεις στην υγεία και την αθλητική απόδοση

Δαπάνη ενέργειας είναι η κατανάλωση ενέργειας από το ανθρώπινο σώμα για μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο (λεπτό, ώρα, ημέρα κ.λπ.) ή κατά την εκτέλεση μιας συγκεκριμένης εργασίας. Σύμφωνα με το νόμο της διατήρησης της ενέργειας, ολόκληρο το χρησιμοποιημένο απόθεμα πρέπει να εμφανίζεται κάπου, δηλαδή να περάσει από τα στάδια μετατροπής από τη μια μορφή στην άλλη. Επομένως, υπάρχουν δύο κύριες πηγές ενεργειακών πόρων - πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.

Κάθε υλικό έχει τη δική του μέγιστη ενεργειακή αξία. Οι υδατάνθρακες μπορούν να χρησιμεύσουν ως η κύρια πηγή ενέργειας, καθώς παράγουν περίπου 4 φορές περισσότερη ενέργεια (περίπου 450 kcal/100 g) από τα λίπη (130 kcal) ή τις πρωτεΐνες (105 kcal), που έχουν πιο αργό μεταβολισμό. Εάν μπορούσαν να απορροφηθούν από τον οργανισμό μόνο από υδατάνθρακες, τότε το ενεργειακό τους δυναμικό θα ήταν περιορισμένο και όταν μετατρέπονταν σε υδατάνθρακες, το σώμα θα ξόδευε επιπλέον ενέργεια. Η αναλογία υδατανθράκων, λιπαρών και πρωτεϊνικών συστατικών στα τρόφιμα ενός υγιούς ατόμου πρέπει να είναι 57:30:13.

Μια σημαντική προϋπόθεση για την αποτελεσματική χρήση των ενεργειακών αποθεμάτων είναι η ορθολογική διατροφή - η σωστή αναλογία διαφορετικών τύπων τροφίμων. Η μεγαλύτερη ποσότητα υδατανθράκων πρέπει να λαμβάνεται από τις τροφές και τα λίπη πρέπει να είναι σημαντικά περιορισμένα. Από αυτή την άποψη, το 60% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων θα πρέπει να είναι υδατάνθρακες, κυρίως άμυλο και σάκχαρα (δηλαδή απλοί υδατάνθρακες) - 1,3 g ανά 1 κιλό βάρους.

Η χρήση υδατανθράκων ως κύριας ενέργειας είναι δυνατή μόνο με την επαρκή συγκέντρωση τους - έως και 9% γλυκογόνο, επειδή Μετά την υπέρβαση αυτού του επιπέδου, ο ρυθμός οξείδωσης της φωσφορικής γλυκόζης στο πλάσμα μειώνεται. Τα αποθέματα γλυκογόνου εξαντλούνται με την πάροδο του χρόνου, περιορίζοντας την ικανότητα του αθλητή να αποδίδει για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Ωστόσο, όταν καταναλώνονται υδατάνθρακες, η μείωση της συγκέντρωσης της γλυκόζης συμβαίνει αργά, επομένως μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια των αγώνων μαραθωνίου. Το γλυκογόνο βρίσκεται συνήθως στους μύες, αλλά μπορεί επίσης να αποθηκευτεί στο ήπαρ και ως