Nutriments

Aujourd’hui, de plus en plus de personnes sont conscientes de l’importance d’une bonne alimentation pour leur santé et leur bien-être. Nous savons que notre alimentation doit être riche en une variété de nutriments (nutriments). Cependant, dans notre société, nous ignorons souvent l’importance de cet aspect et préférons manger des aliments riches en sucre, en graisses et en cholestérol. Dans cet article, nous expliquerons l’importance de chaque nutriment et comment ils affectent notre corps.

**Protéines :** Les protéines sont un composant nutritionnel important composé d'acides aminés et jouent un rôle clé dans la formation des muscles, de la peau, des cheveux et des ongles, et aident également à maintenir la santé du corps. Les produits protéinés contiennent plusieurs dizaines de types d'acides aminés, dont certains ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme. De nombreuses personnes ne consomment pas suffisamment de protéines dans leur alimentation en raison d’un manque d’aliments protéinés dans leur alimentation. Il est donc important de consommer des aliments protéinés qui contiennent des acides aminés essentiels, tels que des protéines animales (viande, poisson, œufs, lait) et végétales (légumineuses, noix, graines).

**Graisses :** Les graisses sont des nutriments dont notre corps a besoin pour remplir de nombreuses fonctions biologiques, notamment la régulation de la température, le transport des hormones et la production d'hormones sexuelles. Les acides gras présents dans les aliments nous aident à absorber les vitamines liposolubles A, D, E et K et à maintenir une peau et une santé digestive normales. Une idée fausse très répandue est que les graisses sont mauvaises pour notre santé, alors qu'en réalité nous devons manger de petites quantités d'aliments gras qui nous aident à maintenir un système circulatoire sain, à protéger les parois des vaisseaux sanguins, à réguler les niveaux d'hormones dans notre corps et à prévenir le développement. des maladies cardiaques et vasculaires. Cependant, les graisses sont une forme nutritive assez complexe utilisée en cuisine. Il est donc important de choisir les bons types de graisses en fonction des nutriments dont notre corps a besoin.