Facteurs nutritionnels

Facteurs nutritionnels.

Les problèmes environnementaux modernes et les « coups génétiques » infligés aux humains à la suite de catastrophes d'origine humaine entraînent une augmentation des problèmes aigus de santé humaine et une détérioration du patrimoine génétique de la nation. La cause des maladies n’est pas seulement due à des niveaux élevés de rayonnement et à d’autres formes de pollution environnementale, mais également à une mauvaise alimentation provoquée par des facteurs alimentaires. Les facteurs nutritionnels sont compris comme des facteurs abiotiques qui influencent la composition des aliments, des aliments, des micro et macronutriments, ainsi que des facteurs alimentaires et physiques caractérisant les caractéristiques de l'atmosphère, de l'eau, du sol (y compris leur influence sur le microclimat) et de la flore. Toutes les maladies humaines peuvent être conditionnellement classées comme liées à l’alimentation. Ils se forment en fonction du type ou du type de facteur alimentaire et peuvent avoir plusieurs causes de développement de pathologies ou de problèmes de santé : réactions allergiques ; carence en nutriments et vitamines; intoxication; problèmes d'obésité et de surpoids; problèmes cardiovasculaires; diminution de l'immunité; troubles métaboliques, maladies respiratoires, etc. Par exemple, une allergie aux vitamines peut survenir si l'organisme ne dispose pas d'un mécanisme génétique permettant leur absorption. Pour améliorer l'immunité, il est généralement recommandé d'augmenter la quantité de protéines dans l'alimentation à 20 à 30 % des calories quotidiennes provenant des produits carnés. Le groupe des additifs alimentaires biologiquement actifs comprend généralement les catégories de produits (produits) suivantes :