영양적 요인

영양 요인.

현대의 환경 문제와 인재로 인해 인간에게 가해진 '유전적 타격'은 인류 건강에 대한 심각한 문제를 증가시키고 국가의 유전자 풀을 악화시킵니다. 질병의 원인은 높은 수준의 방사선 및 기타 형태의 환경 오염뿐만 아니라식이 요인으로 인한 영양 부족입니다. 영양 요인은 식품, 식품, 미량 및 다량 영양소의 구성에 영향을 미치는 비생물적 요인뿐만 아니라 대기, 물, 토양(미기후에 대한 영향 포함) 및 식물의 특성을 특징짓는 식품 및 물리적 요인으로 이해됩니다. 인간의 모든 질병은 조건에 따라 식품과 관련된 질병으로 분류될 수 있습니다. 이는 식품 요인의 유형이나 유형에 따라 형성되며 병리학 또는 건강 문제의 발생에 대한 여러 가지 원인을 가질 수 있습니다: 알레르기 반응; 영양소와 비타민 결핍; 취함; 비만 및 과체중 문제; 심혈관 문제; 면역력 감소; 대사 장애, 호흡기 질환 등. 예를 들어, 신체에 비타민을 흡수할 수 있는 유전적 메커니즘이 없으면 비타민에 대한 알레르기가 발생할 수 있습니다. 면역력을 향상시키기 위해서는 일반적으로 육류 제품의 일일 칼로리의 20-30%까지 식단의 단백질 양을 늘리는 것이 좋습니다. 생물학적 활성 식품 첨가물 그룹에는 일반적으로 다음과 같은 제품 범주가 포함됩니다.