栄養成分

栄養学的要因。

現代の環境問題と人災の結果人間に与えられる「遺伝子的打撃」は、人間の健康に関する深刻な問題の増加と国家の遺伝子プールの劣化につながっています。病気の原因は、高レベルの放射線やその他の環境汚染だけでなく、食事要因によって引き起こされる栄養不足も原因となります。栄養因子は、食品、微量栄養素および多量栄養素の組成に影響を与える非生物的要因、ならびに大気、水、土壌（微気候への影響を含む）および植物相の特性を特徴付ける食品および物理的要因として理解されます。人間の病気はすべて、条件付きで食品関連として分類できます。それらは食物因子の種類に応じて形成され、病状や健康上の問題の発症にはいくつかの原因がある可能性があります。栄養素とビタミンの欠乏。酩酊;肥満と過体重の問題。心血管系の問題。免疫力の低下。たとえば、ビタミンを吸収するための遺伝的メカニズムが体に欠如している場合、ビタミンに対するアレルギーが発生する可能性があります。免疫力を向上させるには、通常、食事中のタンパク質の量を肉製品からの1日のカロリーの20〜30％に増やすことが推奨されます。生物学的に活性な食品添加物のグループには、通常、次のカテゴリの製品 (製品) が含まれます。