Quinoa Sadovaya

Chénopodiacées - Chénopodiacées. Noms communs : herbe farineuse, épinards sauvages. Parties utilisées : herbe. Nom de la pharmacie : herbe de quinoa - Atriplicis herba (anciennement : Herba Atriplicis).

Description botanique. Cette plante annuelle atteint 1 m de hauteur. Lorsqu'elle est jeune, la plante entière est vert bleuâtre, à maturité elle est vert clair. Les feuilles inférieures sont triangulaires, les supérieures sont allongées, en forme de lance, dentelées ou dentelées, avec une couche poudreuse. Les fleurs très discrètes sont rassemblées en faux épis paniculés lâches. Fleurit en juillet-août. Il pousse principalement comme mauvaise herbe dans les jardins, les jachères, le long des routes et les terrains vagues.

Ingrédients actifs. Le principal ingrédient actif est la saponine. En plus de cela, il existe un alcaloïde et une autre substance inconnue, apparemment toxique. Beaucoup de minéraux.

Action curative et application. La composition chimique exacte et les bases des effets curatifs du quinoa sont mal connues, c'est pourquoi la médecine scientifique ne prend pas le risque de l'utiliser. Néanmoins, il convient d’accorder davantage d’attention à cette plante, car elle jouit d’une bonne renommée dans la médecine traditionnelle. La saponine agit contre les troubles métaboliques et le mucus. Utilisation en médecine traditionnelle : dans l'ouvrage de Peter Schaffer "Le Jardin de la santé" (1485), le premier livre de plantes médicinales imprimé en allemand, on peut lire que le quinoa est bon à utiliser pour l'hypothermie, pour adoucir les gonflements et surtout pour l'inflammation du lit de l'ongle. . Cette plante médicinale est également utilisée avec succès pour traiter les maladies du foie, de la vessie et des poumons. L'auteur de ce livre fait référence à Galien, Dioscoride et Sérapion. De nos jours, en médecine traditionnelle, le quinoa est principalement utilisé sous forme de décoction (thé) pour nettoyer le sang, ainsi que pour améliorer l'activité des glandes, pour les maladies des poumons, du foie et de la vessie, souvent avec une peau impure.

Effets secondaires. Le thé au quinoa n’a aucun effet secondaire. Mais il faut quand même être prudent, car une forte consommation de quinoa (cuit comme des épinards) entraîne parfois des éruptions cutanées.