Chenopodiaceae - Chenopodiaceae. Nama umum: rumput tepung, bayam liar. Bagian yang digunakan: rumput. Nama apotek: ramuan quinoa - Atriplicis herba (sebelumnya: Herba Atriplicis).
Deskripsi botani. Tanaman tahunan ini tingginya mencapai 1 m. Saat masih muda, seluruh tanaman berwarna hijau kebiruan, saat dewasa berwarna hijau muda. Daun bagian bawah berbentuk segitiga, bagian atas memanjang, berbentuk tombak, berlekuk atau bergerigi, dengan lapisan tepung. Bunga yang sangat tidak mencolok dikumpulkan dalam paku palsu yang panik dan longgar. Mekar pada bulan Juli-Agustus. Tumbuh terutama sebagai gulma di kebun, lahan kosong, sepanjang tepi jalan, dan lahan terlantar.
Bahan aktif. Bahan aktif utamanya adalah saponin. Selain itu, ada alkaloid dan zat lain yang tidak diketahui, ternyata beracun. Mineralnya cukup banyak.
Tindakan dan penerapan penyembuhan. Komposisi kimia yang tepat dan dasar dari efek penyembuhan quinoa masih kurang diketahui, oleh karena itu pengobatan ilmiah tidak mengambil risiko untuk menggunakannya. Namun tetap saja, perhatian lebih harus diberikan pada tanaman ini, karena tanaman ini terkenal dalam pengobatan tradisional. Saponin bekerja melawan gangguan metabolisme dan lendir. Penggunaan dalam pengobatan tradisional: Dalam karya Peter Schaffer "The Garden of Health" (1485), buku herbal pertama yang dicetak dalam bahasa Jerman, Anda dapat membaca bahwa quinoa baik digunakan untuk hipotermia, untuk meredakan pembengkakan dan terutama untuk radang dasar kuku. . Tanaman obat ini juga berhasil digunakan untuk mengobati penyakit liver, kandung kemih, dan paru-paru. Penulis buku ini mengacu pada Galen, Dioscorides dan Serapion. Saat ini, dalam pengobatan tradisional, quinoa digunakan terutama dalam bentuk rebusan (teh) untuk membersihkan darah, serta untuk meningkatkan aktivitas kelenjar, untuk penyakit paru-paru, hati dan kandung kemih, seringkali dengan kulit yang tidak bersih.
Efek samping. Teh Quinoa tidak memiliki efek samping apa pun. Namun Anda tetap harus berhati-hati, karena konsumsi quinoa (dimasak seperti bayam) secara berlebihan terkadang menyebabkan ruam kulit.