Chenopodiaceae - Chenopodiaceae. Nomes comuns: grama de farinha, espinafre selvagem. Partes utilizadas: grama. Nome da farmácia: erva quinoa - Atriplicis herba (anteriormente: Herba Atriplicis).
Descrição botânica. Esta planta anual atinge 1 m de altura. Quando jovem, toda a planta é verde-azulada, quando madura é verde claro. As folhas inferiores são triangulares, as superiores são alongadas, em forma de lança, dentadas ou recortadas, com cobertura pulverulenta. Flores muito discretas são coletadas em pontas falsas paniculadas soltas. Floresce em julho-agosto. Ela cresce principalmente como erva daninha em jardins, pousios, margens de estradas e terrenos baldios.
Ingredientes ativos. O principal ingrediente ativo é a saponina. Além dele, existe um alcalóide e outra substância desconhecida, aparentemente venenosa. Muitos minerais.
Ação curativa e aplicação. A composição química exata e a base dos efeitos curativos da quinoa são pouco conhecidas, por isso a medicina científica não se arrisca a utilizá-la. Mesmo assim, mais atenção deve ser dada a esta planta, pois goza de boa fama na medicina popular. A saponina atua contra distúrbios metabólicos e muco. Uso na medicina popular: Na obra "O Jardim da Saúde" (1485), de Peter Schaffer, primeiro livro de ervas impresso em alemão, você pode ler que a quinoa é boa para usar na hipotermia, para amenizar o inchaço e principalmente para a inflamação do leito ungueal . Esta planta medicinal também é usada com sucesso no tratamento de doenças do fígado, bexiga e pulmões. O autor deste livro refere-se a Galeno, Dioscórides e Serapião. Hoje em dia, na medicina popular, a quinoa é utilizada principalmente na forma de decocção (chá) para limpar o sangue, bem como para aumentar a atividade das glândulas, para doenças dos pulmões, fígado e bexiga, muitas vezes com pele impura.
Efeitos colaterais. O chá de quinoa não apresenta efeitos colaterais. Mas você ainda deve ter cuidado, pois o consumo excessivo de quinoa (cozida como espinafre) às vezes causa erupções cutâneas.