Linolénsav

A linolénsav (L.c.) az állatok számára esszenciális zsírsavnak nevezhető, mivel szervezetükben nem szintetizálódik. A növényi olajokban található L. sav a fő forrása ennek a savnak az állatok számára. Az L.-nek köszönhetően az állatok megkaphatják a növekedéshez, fejlődéshez és szaporodáshoz szükséges energiát.

Az L. egy telítetlen (el nem ágazó) sav, három kettős kötéssel. Nagyon összetett kémiai szerkezetű, ami egyedülállóvá teszi a zsírsavak között.

L. anyagcseréje az emberi szervezetben cukorbetegség, néhány egyéb betegség és bizonyos táplálkozási megszorítások miatt zavart okozhat. Ez L.-hiányhoz és ennek következtében rossz egészségi állapothoz vezethet.

Az L. to. azonban nagyon fontos összetevője az emberi egészségnek. Fontos szerepet játszik a sejtmembránok, hormonok, neurotranszmitterek és más fontos molekulák képződésében. Ezenkívül az L. gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, ami hasznossá teszi különféle betegségek kezelésében.

Általánosságban elmondható, hogy L. to. fontos szerepet játszik az emberi egészség és jólét megőrzésében. Hiánya különféle betegségekhez vezethet, ezért fontos, hogy elegendő L.-t kapjunk táplálékból vagy kiegészítőkből.

A linolsav (LLA) esszenciális zsírsav az emberek és az állatok számára. Ez egy telítetlen, el nem ágazó sav, három kettős kötéssel a molekulában, és részt vesz az anyagcsere folyamatokban. Összehasonlíthatja az autó olajbázisával - enélkül a motor nem fog működni. A linolsav anyagcseréje a szervezetben cukorbetegség és más betegségek esetén felborulhat.

A linolsav fontos szerepet játszik az új sejtek létrehozásában, a hormonok képződésében és a zsírlerakódások szintézisében és számos más biokémiai folyamatban. Ez az anyagosztály rendkívül fontos a szervezetben, mivel az LLA-t a szervezet önmagában nem tudja szintetizálni a szükséges enzimek hiánya miatt. A linolsav egyike a három többszörösen telítetlen zsírsavnak, amelyet a szervezet képes szintetizálni.

Annak ellenére, hogy fontos a szervezet számára, a linolsavat csak bizonyos forrásokból lehet beszerezni. Például a diófélék, a magvak, a halak és a tojássárgája jelentős mennyiségben tartalmaznak