Dajaj wa dik - ayam dan ayam jago

Esensi.
Mereka terkenal. Kaldu berbahan dasar ayam jago tua ini memiliki banyak khasiat yang akan kami sebutkan di bawah ini. Cara memasak kaldu ini, yang disebutkan oleh Galen, adalah sebagai berikut: ayam jantan disembelih setelah digemukkan, ketika sudah sangat montok sehingga bisa berdiri dan jatuh. Kemudian dipotong-potong, dikeluarkan bagian dalamnya dan diisi garam, dijahit dan direbus dalam dua puluh sista air hingga airnya mencapai tiga kutikula. Seluruh jumlah ini harus diminum tanpa bangun, dan terkadang zat ditambahkan ke dalamnya, yang akan kami sebutkan setiap saat.

Pilihan.
Rufus berkata: “Ayam terbaik adalah yang belum berkokok, dan ayam terbaik adalah yang belum bertelur, tetapi yang tua tidak baik.”

Alam.
Lemak ayam lebih panas dibandingkan lemak ayam tua.

Tindakan dan properti.
Testis ayam jantan membentuk chyme yang terpuji dan cepat dicerna.

Alat dengan sambungan.
Kaldu ayam tersebut disebutkan cocok untuk mengatasi gemetar dan nyeri sendi. Itu harus direbus dengan polipodium, adas dan garam dalam dua puluh gelas air sampai tersisa sepertiga atau seperempat dari jumlah ini.

Organ kepala.
Daging ayam muda meningkatkan kemampuan mental, dan otak ayam menunda mimisan ketika darah keluar dari meningen.

Organ payudara. Kaldu ayam yang disebutkan di atas membantu mengatasi asma, daging ayam membersihkan suara, dan kaldu ayam tua dengan dill dan safflower membantu melawan semua penyakit ini. Isfidbaj Ayam meredakan radang lambung.

Organ nutrisi.
Kaldu ayam membantu mengatasi sakit perut akibat masuk angin.

Organ letusan.
Kaldu yang terbuat dari ayam jago tua dengan polipodium dan adas sangat membantu kulandzh. Daging ayam muda meningkatkan jumlah air mani; kaldu yang disebutkan dengan polipodium menghilangkan empedu hitam, dan dengan safflower menghilangkan lendir. Ayam terkadang direbus dengan obat astringen untuk luka lecet di usus, dan dengan susu untuk bisul di kandung kemih.

Demam.
Kaldu ayam membantu melawan demam kronis.

Racun.
Ayam dan ayam jago yang sudah dibuka "segera, tanpa penundaan, dioleskan ke tempat yang digigit reptil, dan diganti setiap jam, dan ini mencegah penyebaran racun. Dari meminum racun, orang yang keracunan mengambil kaldu ayam dengan adas dan garam. dan dia akan muntah.