Wesen.
Sie sind berühmt. Brühe aus alten Hähnen hat viele Eigenschaften, die wir im Folgenden auflisten. Die von Galen erwähnte Methode zum Kochen dieser Brühe ist folgende: Die Hähne werden nach der Mast geschlachtet, wenn sie so prall sind, dass sie aufstehen und umfallen. Dann werden sie aufgeschnitten, das Innere herausgenommen und, nachdem man das Innere mit Salz gefüllt hat, zugenäht und in zwanzig Zysten Wasser gekocht, bis das Wasser drei Cutuls erreicht. Diese gesamte Menge muss getrunken werden, ohne aufzustehen, und manchmal werden noch Substanzen hinzugefügt, die wir jedes Mal erwähnen werden.
Auswahl.
Rufus sagt: „Der beste Hahn ist der, der noch nicht gekräht hat, und die besten Hühner sind die, die noch keine Eier gelegt haben, aber die alten sind nicht gut.“
Natur.
Hühnerfett ist schärfer als altes Hühnerfett.
Aktionen und Eigenschaften.
Die Hoden des Hahns bilden einen guten Speisebrei und werden schnell verdaut.
Werkzeuge mit Gelenken.
Die erwähnte Hühnerbrühe eignet sich zur Behandlung von Zittern und Gelenkschmerzen. Es muss mit Polypodium, Dill und Salz in zwanzig Tassen Wasser gekocht werden, bis ein Drittel oder ein Viertel dieser Menge übrig bleibt.
Organe des Kopfes.
Das Fleisch junger Hühner steigert die geistigen Fähigkeiten und Hühnerhirn verzögert Nasenbluten, wenn Blut aus den Hirnhäuten austritt.
Brustorgane. Die erwähnte Hühnerbrühe hilft bei Asthma, Hühnerfleisch reinigt die Stimme und die alte Hühnerbrühe mit Dill und Färberdistel hilft gegen all diese Krankheiten. Hühnchen-Isfidbaj lindert Magenentzündungen.
Ernährungsorgane.
Hühnerbrühe hilft bei Magenschmerzen, die durch Winde verursacht werden.
Eruptionsorgane.
Eine Brühe aus einem alten Hahn mit Polypodium und Dill hilft sehr bei Kulandzh. Fleisch von jungen Hühnern erhöht die Samenmenge; Die erwähnte Brühe mit Polypodium vertreibt schwarze Galle und mit Distel vertreibt sie Schleim. Hühner werden manchmal mit adstringierenden Medikamenten gegen Abschürfungen im Darm und mit Milch gegen Geschwüre in der Blase gekocht.
Fieber.
Hühnerbrühe hilft gegen chronisches Fieber.
Gifte.
Geöffnete Hühner und Hähne „werden sofort und ohne Verzögerung auf die von den Reptilien gebissenen Stellen aufgetragen und stündlich gewechselt, um die Ausbreitung des Giftes zu verhindern. Vom Trinken des Giftes nimmt die vergiftete Person Hahnenbrühe mit Dill und Salz.“ und es wird sich übergeben.