Glicogeno - Glucosio ritardato

Glicogeno - Glucosio ritardato

Il nostro corpo è una macchina complessa che necessita di un’alimentazione costante per funzionare correttamente. La principale fonte di energia per il nostro corpo è il glucosio. Tuttavia, per mantenere un livello costante di glucosio nel sangue, è necessario assumerlo regolarmente tramite il cibo. Ma cosa succede quando non mangiamo?

Si scopre che il nostro corpo ha una scorta di glucosio chiamata glicogeno. Il glicogeno è il glucosio immagazzinato nel nostro corpo nel fegato e nei muscoli. Ci serve come fonte di riserva di energia nei casi in cui non otteniamo abbastanza glucosio dal cibo.

Il glicogeno è un polisaccaride formato da numerose molecole di glucosio legate tra loro. Può essere rapidamente scomposto in glucosio, che entra nel flusso sanguigno e viene utilizzato come fonte di energia per il nostro corpo.

Tuttavia, la fornitura di glicogeno nel nostro corpo è limitata. Per una persona di medio sviluppo fisico, l'energia ottenuta dalla “combustione” del glicogeno è sufficiente solo per un giorno, e quindi con un dispendio molto economico. Abbiamo bisogno di questa scorta per le emergenze, quando l’apporto di glucosio al sangue potrebbe interrompersi inaspettatamente. Affinché una persona possa sopportarlo più o meno indolore, gli viene concessa un'intera giornata per risolvere i problemi con la nutrizione. Il cervello è il principale consumatore di riserve di glucosio in questi casi, quindi è meglio pensare a come uscire da una situazione di crisi.

Tuttavia, non pensare che il glicogeno non venga utilizzato nella vita di tutti i giorni. Durante il digiuno notturno e tra i pasti, quando la quantità di glucosio nel sangue diminuisce, il glicogeno viene rilasciato dal fegato. Quando mangiamo, questo processo rallenta e il glicogeno si accumula nuovamente. Tuttavia, entro tre ore dal pasto, il glicogeno ricomincia ad essere utilizzato. E così via fino al pasto successivo. Tutte queste continue trasformazioni del glicogeno ricordano la sostituzione del cibo in scatola nei magazzini militari quando la loro durata di conservazione scade: in modo che non indugino.

Pertanto, il glicogeno è un'importante fonte di riserva di energia per il nostro corpo. Ci permette di sopravvivere in situazioni di crisi quando non otteniamo abbastanza glucosio dal cibo. Tuttavia, affinché il glicogeno sia una fonte costante di energia per il nostro organismo, dobbiamo gestire correttamente la nostra dieta e assicurarne un’assunzione regolare. Inoltre, per chi pratica sport o attività fisica, la gestione delle riserve di glicogeno dell'organismo diventa ancora più importante poiché vengono utilizzate per mantenere elevati livelli di attività fisica.

Se il glicogeno nel corpo si esaurisce, inizia la decomposizione delle riserve di grasso, che possono fungere da fonte di energia per un tempo più lungo. Tuttavia, questo processo è meno efficiente, quindi quando manca il glicogeno potremmo sentirci deboli e stanchi.

Pertanto, il glicogeno è un elemento importante del nostro corpo, che ci serve come fonte di riserva di energia. La gestione del glicogeno nel corpo diventa particolarmente importante per coloro che praticano sport o attività fisica. Per mantenere livelli ottimali di glicogeno nel corpo, è necessario gestire adeguatamente la propria dieta e assicurarsi che venga assunta regolarmente.