Glykogen - Fördröjd glukos

Glykogen - Fördröjd glukos

Vår kropp är en komplex maskin som behöver konstant näring för att fungera korrekt. Den huvudsakliga energikällan för vår kropp är glukos. Men för att upprätthålla en konstant nivå av glukos i blodet måste du få det regelbundet från mat. Men vad händer när vi inte äter?

Det visar sig att vår kropp har en tillgång på glukos som kallas glykogen. Glykogen är glukos som lagras i vår kropp i levern och musklerna. Det tjänar oss som en reservenergikälla i de fall vi inte får tillräckligt med glukos från maten.

Glykogen är en polysackarid som består av många glukosmolekyler kopplade till varandra. Det kan snabbt brytas ner till glukos, som kommer in i blodomloppet och används som en energikälla för vår kropp.

Tillförseln av glykogen i vår kropp är dock begränsad. För en person med genomsnittlig fysisk utveckling räcker energin som erhålls från "förbränning" av glykogen bara för en dag, och då med mycket ekonomiska utgifter. Vi behöver denna försörjning för nödsituationer, när tillförseln av glukos till blodet oväntat kan upphöra. För att en person ska uthärda detta mer eller mindre smärtfritt får han en hel dag för att lösa problem med näring. Hjärnan är huvudkonsumenten av glukosreserver i sådana fall, så att det är bättre att tänka på hur man tar sig ur en krissituation.

Tror dock inte att glykogen inte används i vardagen. Under nattens fasta och mellan måltiderna, när mängden glukos i blodet minskar, frigörs glykogen från levern. När vi äter saktar denna process ner och glykogen ackumuleras igen. Men inom tre timmar efter att ha ätit börjar glykogen användas igen. Och så vidare till nästa måltid. Alla dessa kontinuerliga omvandlingar av glykogen påminner om att ersätta konserver i militära lager när deras hållbarhet går ut: så att de inte dröjer sig kvar.

Således är glykogen en viktig reservkälla för energi för vår kropp. Det gör att vi kan överleva i krissituationer när vi inte får i oss tillräckligt med glukos från maten. Men för att glykogen ska vara en konstant energikälla för vår kropp måste vi hantera vår kost ordentligt och se till att den tas regelbundet. Dessutom, för dem som ägnar sig åt sport eller fysisk aktivitet, blir det ännu viktigare att hantera kroppens glykogenlager eftersom de används för att upprätthålla höga nivåer av fysisk aktivitet.

Om glykogen i kroppen tar slut börjar nedbrytningen av fettreserver, som kan fungera som energikälla under en längre tid. Denna process är dock mindre effektiv, så när det finns brist på glykogen kan vi känna oss svaga och trötta.

Således är glykogen en viktig del av vår kropp, som tjänar oss som en reservkälla för energi. Att hantera glykogen i kroppen blir särskilt viktigt för dem som ägnar sig åt sport eller fysisk aktivitet. För att upprätthålla optimala glykogennivåer i kroppen måste du sköta din kost ordentligt och se till att den tas regelbundet.