Milza Prosciutto

Milza di prosciutto è il nome comune della milza di maiale. Si tratta di parti della milza di maiale refrigerate e lavorate con un sottile strato di grasso di spessore non superiore a 5 mm, destinate al consumo. Il prodotto è ideale per panini con vari tipi di formaggi, uova sode, carne, pollame