Slezinová šunka

Šunková slezina je obecný název pro slezinu prasete. Jedná se o chlazené a zpracované vepřové části sleziny s tenkou vrstvou tuku o tloušťce nejvýše 5 mm, určené ke konzumaci. Výrobek je ideální na sendviče s různými druhy sýrů, vařenými vejci, masem, drůbeží