Селезенка Ветчинная

Се́лезёнка ветчи́нная — бытовое название селезёнки свиньи. Представляет собой охлаждённые и обработанные свиные части селезёнки с тонким слоем сала толщиной не более 5 мм, предназначенные для употребления в пищу. Продукт идеально подходит для бутербродов с сырами различных видов, отварными яйцами, мясом, птицей