ネイルブイヨンは最近ではあまり使われなくなった言葉です。昔、二十歳になる前にこの名前を知ったとき、それが何なのかわかりませんでした。しかし、インターネット情報源に目を向けてこの見出しを読んだとき、最初は自分の目を信じられませんでした。これは一体どういうことなのでしょうか?私が最初に思いついたのは、スープを吹きかける冷蔵庫でした。私はその料理について、シェフが冷凍のすりつぶしたキノコやその他のスープからどのように料理を作るのかを空想しました。かなりエキゾチックに聞こえます。写真は、あるブランドの商品とメーカーの説明を示していますが、同じ名前の食器のバリエーションは他にもたくさん販売されています。インターネットでは、さまざまな料理や、スープネイルを含むスープキットのオファーがたくさん見つかります。スープにすべてを加えるだけで、完成したランチの完成です。私たちは「ブロスキューブ」、あるいは誰もがそれを「地金ネイル」と呼ぶことに慣れているように、かなり一般的な概念を持っていますが、それはこの形だけです。伝統的に、不必要な付加機能のない即席のブイヨンキューブは、味においては新鮮な野菜にまったく劣らず、すぐに揚げることができます。