친유성

현대 사회에서는 점점 더 많은 사람들이 자신이 섭취하는 음식의 건강과 품질에 대해 생각하고 있습니다. 인기 있는 추세 중 하나는 신체 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 장내 미생물의 건강한 균형을 유지하는 것입니다. 이를 위해 락토박테리아와 비피도박테리아가 구출됩니다.

오늘 우리는 산성 환경에서 생존을 나타내는 산성 박테리아의 특별한 상태인 산성 친화성이라는 주제를 살펴볼 것입니다. 친산성이란 다른 박테리아가 살아남을 수 없는 조건에서도 유산균이 생존하고 번성할 수 있다는 사실에 기인합니다.

높은 수준의 산도에서만 생존할 수 있는 박테리아가 신체에 어떤 이점을 제공합니까? 간단합니다. 유산균은 해로운 박테리아와 싸우는 데 도움을 주고, 이로 인해 발생하는 염증 수준을 낮추는 데도 도움이 됩니다. 장내 미생물은 인체 전체 질량의 약 8%를 차지하지만 모든 장기의 기능에 큰 영향을 미칩니다.