嗜酸性

在现代世界，越来越多的人开始考虑他们所消费的食物的健康和质量。流行趋势之一是维持肠道微生物群的健康平衡，这对维持身体健康起着重要作用。为此，乳酸菌和双歧杆菌可以发挥作用。

今天我们来看看嗜酸性这个话题——酸性细菌的一种特殊状态，代表着它们在酸性环境中的生存。嗜酸性是由于噬菌体能够在其他细菌无法存活的条件下生存和繁衍。

只能在高酸度下生存的细菌对身体有什么好处？很简单 - 乳酸菌可以帮助对抗有害细菌，并降低由它们引起的炎症水平。肠道菌群约占人体总质量的8%，但对各脏器和器官的功能影响很大。