Selderij

ApiumgraveolensL.

Hoewel selderij in onze tuinen zijn waarde verliest en ze geloven dat het alleen nuttig is vanwege zijn aroma, komt het voor velen echter met zijn eigenschappen medicijnen ten goede; Als je de zaden verplettert, zeg je dat je de urineretentie verbreekt, wat kwelling met zich meebrengt, en als je erop kauwt samen met de zachte bladeren, zal het het voedsel verteren dat in de diepten van de maag ronddwaalt. Als het lichaam van de heerser onderdrukt wordt door een misselijkmakende misselijkheid, drinkt men onmiddellijk selderij met water en bittere azijn, en het lijden, getroffen door een snelle behandeling, trekt zich terug, - dit is wat Valafrid Strabo schreef over de plant die ons goed bekend is.

De geur van bloeiende selderij trekt bijen aan, vandaar de Latijnse naamApis - "bij". Het groeit in het wild aan de Middellandse Zeekust.

Vanwege zijn bijzondere eigenschappen was selderij een van de heilige planten in de Oudheid. In het oude Griekenland en Sicilië werden afbeeldingen van selderij op munten geslagen. Kransen die ervan werden geweven, werden op de Isthmische Spelen uitgereikt aan de winnaars van gymnastiek-, paardensport-, poëtische en muzikale wedstrijden.

«Apium»- er zit bleekselderij op het hoofd - «top» De winnaar heeft, volgens de gewoonte van de Ouden, op het uur een triomf. De eerste die zichzelf met een dergelijke onderscheiding kroonde, was, zo zeggen ze, Alcides en zijn nakomelingen hielden zich aan de gewoonte.

In Europa werd selderij in de middeleeuwen als groente verbouwd. In het Oosten werd het vaker voor medicinale doeleinden gebruikt. Er werd aangenomen dat selderie zeer gunstig was voor kankerpatiënten. Avicenna beweerde dat “van korstmos tot wonden tot ze sluiten, bij ontstekingen van de heupzenuw, hoesten, maar ook bij astma, benauwdheid en ademhalingsmoeilijkheden”, selderij helpt. Het lost ook slijmtumoren op.

Odo van Mena wijdde de volgende regels aan selderij:

Als je het met sap wrijft en een beetje roert
Wit brood, dan hoor je de zwelling in de ogen afnemen,
Als het geneesmiddel 's nachts als een pleister op het oog wordt aangebracht;
En ze zeggen dat het helpt tegen gezwollen borsten.
De hitte kalmeert de maag en het opgeblazen gevoel verdrijft deze
Net als alles dat schadelijke wind veroorzaakt of verbergt,
Het product wordt, wanneer u het inneemt, door de poriën afgevoerd.
Als je het rauw eet of inneemt, veroorzaakt het urine.
Geeft de kleur terug aan het gezicht dat de patiënt door ziekte heeft verloren,
Als het rauw is op een lege maag, wordt het herhaaldelijk gegeten.
Die koorts die het lichaam elke dag kwelt,
Het kruid geneest met water als je het drinkt tegen een bevingsaanval.
Behandelt patiënten met waterzucht, gezwollen milt en lever,
Als het wordt geplet en gedronken met dillesap;
Als je gras aanbrengt, verjaag je lelijke sproeten.

Essentiële olie vind je in alle delen van de plant, maar vooral in de zaden. Van 30 kg zaden kun je 1 kg aromatische kruidige olie krijgen, die ongeveer 60 verschillende componenten bevat, waarvan de belangrijkste limoneen is (tot 80%).

Medicinale eigenschappen

1. Het heeft een gunstig effect op ontstekingen van de bovenste luchtwegen.
2. Stimuleert de eetlust, verbetert de spijsvertering en de darmactiviteit. Aanbevolen bij maag- en darmzweren, verminderde afscheiding van maagsap, hypacide gastritis, obstipatie, dyspepsie.
3. Het heeft een herstellend effect op de lever en heeft een ontstekingsremmend effect op nierziekten. Aanbevolen bij leververstopping, geelzucht, urolithiasis en nierstenen.
4. Effectief bij onregelmatige menstruatie en pijnlijke menstruatie.
5. Vermindert de lactatie.
6. Nuttig voor neurocirculatoire dystonie met lage bloeddruk.
7. Vermindert de dorst bij diabetes mellitus.
8. Reguleert het water-zoutmetabolisme.
9. Effectief bij jicht, reuma, reumatoïde artritis.
10. Antioxidant middel.
11. Een goede bloedzuiveraar, gebruikt bij bloedarmoede en de ophoping van gifstoffen in het bloed.
12. Algemeen versterkend middel, verhoogt de fysieke activiteit.
13. Voorgeschreven voor de behandeling en preventie van obesitas en uitputting.
14. Gebruikt voor allergische urticaria, lichen ruber, blaarvormende dermatitis, xanthoom, xantheïsme, psoriasis, vitiligo, etterende wonden, zweren, kneuzingen, erysipelas, virale huidziekten.
15. In de volksgeneeskunde staat het bekend als het bevorderen van de hematopoëse, krampstillend, antiallergisch, antiscorbutisch, windafdrijvend, antipyretisch, sterk diuretisch en ontstekingsremmend middel. Gebruikt voor ontsteking van de luchtwegen en nasopharynx, prostaatklier, impotentie, malaria, nierziekte, jicht, urticaria, dermatitis, scheurbuik, gebrek aan eetlust, slechte spijsvertering.
16. Stimuleert mentale activiteit. Effectief bij neurosen, verhoogde vermoeidheid, nerveuze prikkelbaarheid, poststressstoornissen.
17. Afrodisiacum.
18. Aanbevolen bij vroegtijdige vergrijzing, kaalheid, dunner worden en splijten van de nagels.

Dosering

Oliebrander: 3-4 k.

Intern: 2-3 k met 1 theelepel. honing 1-2 keer per dag.

Massage: 4-6 k per 10 ml base.

Inhalaties: 1-2 k.

Verrijking van cosmetica: 4-5 k per 10 ml base.

Contra-indicaties. Individuele intolerantie, zwangerschap, lactatieperiode.