Karwij

Carum Carvi L.

Ze geven aan dat hij, op elke geaccepteerde manier, rijdt
De lucht die de ingewanden en de maag kwelt en drukt;
Spijsverteringswarmte prikkelt ook de maag
In de lever en, zo wordt aangenomen, kalmeert de waanzin van de liefde;
Als het in azijn wordt gekookt, stopt het de maagstroom.
Voor degenen die last hebben van kortademigheid brengt het wonderbaarlijk genezing,
Zoals experts zeggen, als je het vaak met poska drinkt;
Van giftige hapjes met wijn in combinatie ook
Geeft hulp, en gepureerd met bonenmeel en warm
Honing behandelt meestal ook gezwollen testikels,
Als je het bevestigt; hij stopt met reguleren met rust,
Het maakt het bleek, zeggen ze, als het vaak wordt gegeten.

In dit fragment somt Macer Floridus de belangrijkste geneeskrachtige eigenschappen op van komijn, een bekend kruid over de hele wereld. Het thuisland van deze plant is, zoals veel parapluplanten, de Middellandse Zee. Tegenwoordig groeit het op alle continenten.

Komijn is een van de oudste cultuurplanten. De zaden zijn door archeologen ontdekt in paalgebouwen uit het stenen tijdperk en in fossielen uit het Meolithicum en Neolithicum. Dit betekent dat komijn, volgens de meest conservatieve schattingen, al meer dan 18.000 jaar wordt gebruikt.

Het was algemeen bekend in het oude Egypte, India, Griekenland en Rome, niet alleen als een specerij met een uniek aroma en scherpe smaak, maar ook als een effectief geneesmiddel voor vele ziekten. In het oude Egypte was het gebruikelijk om komijnzaad na de maaltijd te kauwen om de adem te verfrissen en de spijsvertering te verbeteren.

De Bijbel geeft gedetailleerde beschrijvingen van hoe je komijn kunt verbouwen. In Rusland werd zelfs een feestdag ingesteld: "Caraway Day", waarop alle gerechten rijkelijk op smaak werden gebracht met karwijzaad. Dit feit kan niet alleen worden beschouwd als een eerbetoon aan de medicinale plant, maar ook als een maatregel voor de preventie van vele ziekten, vooral het maag-darmkanaal.

Tot op de dag van vandaag worden, volgens eeuwenoude tradities, sommige soorten brood met karwijzaad gebakken en gebruikt bij de productie van kaas en alcoholische dranken. Karwijhoning is vooral nuttig.

Essentiële olie uit karwijzaad werd in de 16e eeuw in Europa gewonnen. Wetenschappers hebben ontdekt dat het ongeveer 50 verschillende componenten bevat, waarvan de belangrijkste carvon (meer dan 50%) en limoneen (meer dan 30%) zijn. De olie heeft een warm, kruidig, lichtzoet aroma met een muskusachtige tint en heeft een sterke werking.

Medicinale eigenschappen

1. Gebruikt voor longontsteking, bronchitis, laryngitis en verkoudheid van de bovenste luchtwegen.
2. Een uitstekend maagmiddel: versterkt de gladde spieren van de darmen, stimuleert de eetlust, verlicht de processen van verrotting en fermentatie in de darmen, bevordert de spijsvertering.
3. Geïndiceerd voor krampachtige pijn in de maag en darmen, voedselvergiftiging, intestinale atonie en hypotensie, darmkoliek, gastritis, pancreatitis, enteritis, obstipatie, winderigheid, dyspepsie, helminthische besmetting.
4. Voorgeschreven voor cholelithiasis en urolithiasis, hepatitis, cholecystitis, galdyskinesie. Galvormend middel.
5. Aanbevolen voor verschillende hart- en vaatziekten: aritmie, tachycardie, cardiovasculair erethisme.
6. Effectief tegen trage bloedcirculatie, tumoren van de lymfeklieren.
7. Verbetert de borstvoeding, verbetert en verlicht de menstruatie.
8. Effectief bij artritis, jicht, reuma, reumatoïde artritis.
9. Een goed middel tegen stofwisselingsstoornissen, zwaarlijvigheid, zwelling.
10. Elimineert slechte adem.
11. Gebruikt voor snijwonden, wonden, zweren, schurft, cellulitis.
12. In de volksgeneeskunde staat het bekend als verzachtend, zweetdrijvend, tonisch, genezend, verwarmend, choleretic, diureticum, slijmoplossend, diureticum, krampstillend, analgetisch, windafdrijvend, lactogene, secretoire, stimulerende darmmotiliteit. Gebruikt voor gastritis met lage zuurgraad, colitis, atonie, winderigheid van de dikke darm, ontstekingsziekten van de lever, galblaas, nieren, blaas, evenals verkoudheid, bronchitis, hartneuroses, hypertensie, bloedarmoede, oorsuizen, als adjuvans voor suikerziekte suikerziekte
13. Mild afrodisiacum.
14. Kalmeert het zenuwstelsel. Aanbevolen bij hoofdpijn, duizeligheid, vermoeidheid, depressie, apathie, neurasthenie, prikkelbaarheid en opwinding.
15. Geeft de huid perfect kleur, verlicht ontstekingen en irritatie.
16. Antiparasitair middel (mijtenschurft bij honden).

Dosering

Individueel voorgeschreven door een aromatherapeut.

Contra-indicaties. Individuele intolerantie, zwangerschap.

Opmerking. Sterke olie. Kan bij hoge concentraties huidirritatie veroorzaken. Langdurig gebruik kan leiden tot hypofunctie van de schildklier. Vertoont een licht fototoxisch effect.