Zirə

Carum carvi L.

Qəbul edilən hər hansı bir şəkildə maşın sürdüyünü çatdırırlar
İçəriyə və mədəyə əzab verən və sıxan hava;
Həzm istiliyi mədəni olduğu kimi həyəcanlandırır
Qaraciyərdə və inanılır ki, sevginin dəliliyi sakitləşir;
Sirkədə qaynadılsa, mədənin axmasını dayandırar.
Nəfəs darlığından əziyyət çəkənlər üçün gözəl şəfa gətirir,
Mütəxəssislərin dediyi kimi, tez-tez poska ilə içsəniz;
Zəhərli dişləmələrdən şərabla birlikdə o da
Kömək verir və lobya unu ilə püresi və isti
Bal adətən şişmiş xayaları da müalicə edir,
Əgər əlavə etsəniz; istirahətlə tənzimləməyi dayandırır,
Tez-tez yeyilsə, solğun edər, deyirlər.

Bu fraqmentdə Macer Floridus bütün dünyada məşhur ədviyyat olan zirənin əsas müalicəvi xüsusiyyətlərini sadalayır. Bu bitkinin vətəni, bir çox çətir bitkiləri kimi, Aralıq dənizidir. İndi bütün qitələrdə böyüyür.

Zirə ən qədim mədəni bitkilərdən biridir. Onun toxumları arxeoloqlar tərəfindən Daş dövrünə aid qalaq tikililərində və Meolit ​​və Neolit ​​dövrlərinə aid fosillərdə aşkar edilmişdir. Bu o deməkdir ki, zirə, ən mühafizəkar hesablamalara görə, 18 min ildən artıqdır ki, istifadə olunur.

O, Qədim Misirdə, Hindistanda, Yunanıstanda və Romada təkcə özünəməxsus ətri və kəskin dadı olan ədviyyat kimi deyil, həm də bir çox xəstəliklərin effektiv müalicəsi kimi tanınırdı. Qədim Misirdə nəfəsi təravətləndirmək və həzmi yaxşılaşdırmaq üçün yeməkdən sonra kimyon toxumlarını çeynəmək adət idi.

Müqəddəs Kitabda zirə yetişdirilməsinin ətraflı təsviri verilmişdir. Rusiyada hətta bir bayram təsis edildi - bütün yeməklərin səxavətlə zirə toxumu ilə ətirləndiyi "Zirə Günü". Bu fakt təkcə dərman bitkisinə verilən qiymət kimi deyil, həm də bir çox xəstəliklərin, xüsusən də mədə-bağırsaq traktının qarşısının alınması üçün bir tədbir kimi qəbul edilə bilər.

Bu günə qədər, qədim ənənələrə sadiq qalaraq, zirə ilə bəzi çörək növləri bişirilir və pendir və spirtli içkilərin istehsalında istifadə olunur. Zirə balı xüsusilə faydalıdır.

XVI əsrdə Avropada kimyon toxumlarından efir yağı alınmağa başlandı. Alimlər müəyyən ediblər ki, onun tərkibində 50-yə yaxın müxtəlif komponent var ki, onların da əsas hissəsi karvon (50%-dən çox) və limonendir (30%-dən çox). Yağ isti, ədviyyatlı, müşk rəngli bir az şirin aromaya malikdir və güclü təsir göstərir.

Dərman xassələri

1. Pnevmoniya, bronxit, laringit və yuxarı tənəffüs yollarının soyuqdəyməsi üçün istifadə olunur.
2. Mədə üçün əla vasitədir: bağırsaqların hamar əzələlərini tonlayır, iştahı artırır, bağırsaqlarda çürümə və fermentasiya proseslərini aradan qaldırır, həzmi təşviq edir.
3. Mədə və bağırsaqlarda qıcolma ağrıları, qida zəhərlənməsi, bağırsaq atoniyası və hipotenziyası, bağırsaq kolikası, qastrit, pankreatit, enterit, qəbizlik, meteorizm, dispepsiya, helmintik infestasiya üçün göstərilir.
4. Xolelitiyaz və urolitiyaz, hepatit, xolesistit, biliyer diskineziya üçün təyin edilir. Öd əmələ gətirən agent.
5. Müxtəlif ürək-damar xəstəlikləri üçün tövsiyə olunur: aritmiya, taxikardiya, ürək-damar eretimi.
6. Ləng qan dövranı, limfa düyünlərinin şişlərinə qarşı təsirlidir.
7. Laktasiyanı gücləndirir, menstruasiyanı yaxşılaşdırır və rahatlaşdırır.
8. Artrit, gut, revmatizm, romatoid artrit üçün təsirlidir.
9. Metabolik pozğunluqlar, piylənmə, şişkinlik üçün yaxşı vasitədir.
10. Ağız qoxusunu aradan qaldırır.
11. Kəsiklər, yaralar, xoralar, qaşınma, selülit üçün istifadə olunur.
12. Xalq təbabətində yumşaldıcı, tərlədici, tonik, sağaldıcı, isidici, ödqovucu, sidikqovucu, bəlğəmgətirici, sidikqovucu, spazmolitik, ağrıkəsici, karminativ, laktojen, ifrazat, bağırsaq hərəkətliliyini stimullaşdırıcı kimi tanınır. Aşağı turşuluğu olan qastrit, kolit, atoniya, yoğun bağırsağın meteorizmi, qaraciyərin, öd kisəsinin, böyrəklərin, sidik kisəsinin iltihabi xəstəliklərində, həmçinin soyuqdəymə, bronxit, ürək nevrozları, hipertoniya, anemiya, tinnitus üçün köməkçi vasitə kimi istifadə olunur. diabet diabet
13. Yüngül afrodizyak.
14. Sinir sistemini sakitləşdirir. Baş ağrısı, başgicəllənmə, yorğunluq, depressiya, apatiya, nevrasteniya, əsəbilik və həyəcan üçün tövsiyə olunur.
15. Dərini mükəmməl tonlayır, iltihabı və qıcıqlanmanı aradan qaldırır.
16. Antiparazitar agent (itlərdə gənə qaşınması).

Dozaj

Aromaterapist tərəfindən fərdi olaraq təyin edilir.

Əks göstərişlər. Fərdi dözümsüzlük, hamiləlik.

Qeyd. Güclü yağ. Yüksək konsentrasiyalarda dərinin qıcıqlanmasına səbəb ola bilər. Uzun müddətli istifadə tiroid bezinin hipofunksiyasına səbəb ola bilər. Yüngül fototoksik təsir göstərir.