Kommen

Carum carvi L.

De formidler, at han på enhver accepteret måde kører
Luften, der plager og presser indre og mave;
Fordøjelsesvarme ophidser maven samt
I leveren og, menes det, beroliger kærlighedens vanvid;
Hvis det koges i eddike, vil det stoppe mavestrømmen.
For dem, der lider af åndenød, bringer det vidunderlig helbredelse,
Som eksperter siger, hvis du drikker det med poska ofte;
Fra giftige bid med vin i kombination det også
Giver hjælp, og moset med bønnemel og lunt
Honning behandler normalt også hævede testikler,
Hvis du vedhæfter det; han holder op med at regulere med hvile,
Det gør den bleg, siger man, hvis den spises ofte.

I dette fragment opregner Macer Floridus de vigtigste medicinske egenskaber ved spidskommen, et velkendt krydderi over hele verden. Hjemlandet for denne plante, ligesom mange paraplyplanter, er Middelhavet. I dag vokser den på alle kontinenter.

Spidskommen er en af ​​de ældste kulturplanter. Dens frø er blevet opdaget af arkæologer i stenalderens pælebygninger og i fossiler fra den meolitiske og yngre stenalder. Det betyder, at spidskommen ifølge de mest konservative skøn er blevet brugt i mere end 18 tusind år.

Det var velkendt i det gamle Egypten, Indien, Grækenland og Rom, ikke kun som et krydderi med en unik aroma og skarp smag, men også som en effektiv kur mod mange sygdomme. I det gamle Egypten var det sædvanligt at tygge spidskommen efter måltider for at opfriske ånde og forbedre fordøjelsen.

Bibelen giver detaljerede beskrivelser af, hvordan man dyrker spidskommen. I Rusland blev der endda etableret en ferie - "Caraway Day", hvor alle retter var generøst smagt til med kommenfrø. Denne kendsgerning kan ikke kun betragtes som en hyldest til lægeplanten, men også som en foranstaltning til forebyggelse af mange sygdomme, især mave-tarmkanalen.

Den dag i dag, efter gamle traditioner, bages nogle typer brød med kommenfrø og bruges til fremstilling af ost og alkoholholdige drikkevarer. Kommenhonning er især nyttig.

Æterisk olie fra kommenfrø begyndte at blive opnået i Europa i det 16. århundrede. Forskere har fundet ud af, at det indeholder omkring 50 forskellige komponenter, hvoraf de vigtigste er carvon (mere end 50%) og limonen (mere end 30%). Olien har en varm, krydret, let sødlig aroma med en moskusagtig farvetone og har en stærk effekt.

Medicinske egenskaber

1. Bruges til lungebetændelse, bronkitis, laryngitis og forkølelse i de øvre luftveje.
2. Et fremragende mavemiddel: toner de glatte muskler i tarmene, stimulerer appetitten, lindrer processerne med forrådnelse og gæring i tarmene, fremmer fordøjelsen.
3. Indiceret til krampesmerter i mave og tarme, madforgiftning, intestinal atoni og hypotension, intestinal kolik, gastritis, pancreatitis, enteritis, forstoppelse, flatulens, dyspepsi, helminthic angreb.
4. Ordineret til cholelithiasis og urolithiasis, hepatitis, cholecystitis, biliær dyskinesi. Galdedannende middel.
5. Anbefales til forskellige hjerte-kar-sygdomme: arytmi, takykardi, kardiovaskulær eretisme.
6. Effektiv mod træg blodcirkulation, tumorer i lymfeknuderne.
7. Forbedrer amning, forbedrer og lindrer menstruation.
8. Effektiv mod gigt, gigt, gigt, reumatoid arthritis.
9. Et godt middel mod stofskifteforstyrrelser, fedme, hævelse.
10. Eliminerer dårlig ånde.
11. Anvendes til snitsår, sår, sår, fnat, cellulite.
12. I folkemedicinen er det kendt som blødgørende, svedende, styrkende, helbredende, varmende, koleretisk, vanddrivende, slimløsende, vanddrivende, krampeløsende, smertestillende, carminativt, laktogent, sekretorisk, stimulerende tarmmotilitet. Anvendes til gastritis med lav surhedsgrad, colitis, atoni, flatulens i tyktarmen, betændelsessygdomme i lever, galdeblære, nyrer, blære, samt forkølelse, bronkitis, hjerteneurose, hypertension, anæmi, tinnitus, som adjuvans til diabetes diabetes
13. Mild afrodisiakum.
14. beroliger nervesystemet. Anbefales til hovedpine, svimmelhed, træthed, depression, apati, neurasteni, irritabilitet og agitation.
15. Toner huden perfekt, lindrer betændelse og irritation.
16. Antiparasitisk middel (midefnat hos hunde).

Dosering

Udskrives individuelt af en aromaterapeut.

Kontraindikationer. Individuel intolerance, graviditet.

Bemærk. Stærk olie. I høje koncentrationer kan forårsage hudirritation. Langvarig brug kan føre til hypofunktion af skjoldbruskkirtlen. Viser en let fototoksisk effekt.