Kumina

Carum carvi L.

Ne ilmaisevat, että millä tahansa hyväksytyllä tavalla hän ajaa
Ilma, joka piinaa ja painaa sisäpuolta ja vatsaa;
Ruoansulatuslämpö kiihottaa myös vatsaa
Maksassa ja uskotaan, että rakkauden hulluus rauhoittaa;
Jos keitetään etikassa, se pysäyttää vatsan virtauksen.
Hengenahdosta kärsiville se tuo parantumisen ihanasti,
Kuten asiantuntijat sanovat, jos juot sitä usein poskan kanssa;
Myrkyllisistä puremista viinin kanssa yhdessä myös
Antaa apua, ja muussataan papujauhoilla ja lämpimänä
Hunaja hoitaa yleensä myös turvonneita kiveksiä,
Jos liität sen; hän lakkaa säätelemästä lepoa,
Se tekee siitä vaalean, sanotaan, jos sitä syödään usein.

Macer Floridus luettelee tässä katkelmassa kuminan, joka on maailmanlaajuisesti tunnetun mausteen, tärkeimmät lääkeominaisuudet. Tämän kasvin, kuten monien sateenvarjokasvien, kotimaa on Välimeri. Nykyään se kasvaa kaikilla mantereilla.

Kumina on yksi vanhimmista viljelykasveista. Arkeologit ovat löytäneet sen siemeniä kivikautisista paalurakennuksista sekä meoliittisen ja neoliittisen aikakauden fossiileista. Tämä tarkoittaa, että kuminaa on käytetty varovaisimpien arvioiden mukaan yli 18 tuhatta vuotta.

Se tunnettiin hyvin muinaisessa Egyptissä, Intiassa, Kreikassa ja Roomassa, ei vain mausteena, jolla on ainutlaatuinen tuoksu ja pistävä maku, vaan myös tehokas lääke moniin sairauksiin. Muinaisessa Egyptissä oli tapana pureskella kuminan siemeniä aterioiden jälkeen hengityksen raikastamiseksi ja ruoansulatuksen parantamiseksi.

Raamattu antaa yksityiskohtaisia ​​kuvauksia kuminan kasvattamisesta. Venäjällä perustettiin jopa loma - "Kuminapäivä", jolloin kaikki ruoat maustettiin runsaasti kuminansiemenillä. Tätä tosiasiaa voidaan pitää paitsi kunnianosoituksena lääkekasville, myös toimenpiteenä monien sairauksien, erityisesti maha-suolikanavan, ehkäisyssä.

Joitakin kuminaleipää leivotaan ja käytetään juustojen ja alkoholijuomien valmistukseen vielä tänäkin päivänä muinaisten perinteiden mukaisesti. Kuminahunaja on erityisen hyödyllinen.

Eteeristä öljyä kuminansiemenistä alettiin saada Euroopassa 1500-luvulla. Tutkijat ovat havainneet, että se sisältää noin 50 erilaista komponenttia, joista tärkeimmät ovat karvoni (yli 50 %) ja limoneeni (yli 30 %). Öljyssä on lämmin, mausteinen, hieman makea tuoksu myskin sävyllä ja sillä on voimakas vaikutus.

Lääkeominaisuudet

1. Käytetään keuhkokuumeeseen, keuhkoputkentulehdukseen, kurkunpäätulehdukseen ja ylempien hengitysteiden vilustumiseen.
2. Erinomainen mahalääke: virkistää suolen sileitä lihaksia, piristää ruokahalua, lievittää suolistossa mädäntymis- ja käymisprosesseja, edistää ruoansulatusta.
3. Indikoitu vatsan ja suoliston kouristukselle, ruokamyrkytyksille, suoliston atonialle ja hypotensiolle, suolistokoliikkiin, gastriittiin, haimatulehdukseen, suolistotulehdukseen, ummetukseen, ilmavaivat, dyspepsiaan, helmintiatartuntaan.
4. Määrätty sappikivitaudin ja virtsakivitaudin, hepatiitin, kolekystiitin, sapen dyskinesian hoitoon. Sappia muodostava aine.
5. Suositellaan erilaisiin sydän- ja verisuonisairauksiin: rytmihäiriöt, takykardia, sydän- ja verisuonitauti.
6. Tehokas hitaaseen verenkiertoon, imusolmukkeiden kasvaimiin.
7. Edistää imetystä, parantaa ja lievittää kuukautisia.
8. Tehokas niveltulehdukseen, kihtiin, reumaan, nivelreumaan.
9. Hyvä lääke aineenvaihduntahäiriöihin, liikalihavuuteen, turvotukseen.
10. Poistaa pahanhajuisen hengityksen.
11. Käytetään viiltoihin, haavoihin, haavaumiin, syyhyyn, selluliittiin.
12. Kansanlääketieteessä se tunnetaan pehmentävänä, hikoilevana, tonic-aineena, parantavana, lämmittävänä, kolereettisena, diureettisena, yskänlääkkeenä, diureettisena, kouristuksia estävänä, kipua lievittävänä, karminoivana, laktogeenisenä, erittävänä, suoliston motiliteettia stimuloivana. Käytetään vähähappaiseen gastriittiin, paksusuolentulehdukseen, atoniaan, paksusuolen ilmavaivoihin, maksan, sappirakon, munuaisten, virtsarakon tulehdussairauksiin, sekä vilustumiseen, keuhkoputkentulehdukseen, sydämen neurooseihin, kohonneeseen verenpaineeseen, anemiaan, tinnitukseen, adjuvanttina diabetes diabetes
13. Lievä afrodisiakki.
14. Rauhoittaa hermostoa. Suositellaan päänsärkyyn, huimaukseen, väsymykseen, masennukseen, apatiaan, neurastheniaan, ärtyneisyyteen ja levottomuuteen.
15. Kiinteyttää ihoa täydellisesti, lievittää tulehdusta ja ärsytystä.
16. Antiparasiittiaine (punkkien syyhy koirilla).

Annostus

Aromaterapeutin yksilöllisesti määräämä.

Vasta-aiheet. Yksilöllinen intoleranssi, raskaus.

Huomautus. Vahva öljy. Suurina pitoisuuksina voi aiheuttaa ihoärsytystä. Pitkäaikainen käyttö voi johtaa kilpirauhasen vajaatoimintaan. Näyttää vähäisen fototoksisen vaikutuksen.