Kminek

Carum carvi L.

Przekazują to w jakikolwiek przyjęty sposób, on jeździ
Powietrze, które dręczy i uciska wnętrzności i żołądek;
Ciepło trawienne pobudza również żołądek
Uważa się, że w wątrobie szaleństwo miłości uspokaja;
Ugotowany w occie zatrzymuje przepływ żołądkowy.
Dla tych, którzy cierpią na duszność, przynosi cudowne uzdrowienie,
Jak mówią eksperci, jeśli często pijesz ją z poską;
Od trujących ukąszeń z winem w połączeniu to również
Daje pomoc, a puree z mąki fasolowej i ciepłe
Miód zwykle leczy również obrzęk jąder,
Jeśli go dołączysz; przestaje regulować odpoczynkiem,
Mówią, że jeśli jest często spożywane, staje się blade.

W tym fragmencie Macer Floridus wymienia główne właściwości lecznicze kminku, przyprawy znanej na całym świecie. Ojczyzną tej rośliny, podobnie jak wielu roślin parasolowych, jest Morze Śródziemne. Obecnie rośnie na wszystkich kontynentach.

Kminek to jedna z najstarszych roślin uprawnych. Jej nasiona odkryli archeolodzy w budynkach palowych z epoki kamienia oraz w skamieniałościach z epoki meolitu i neolitu. Oznacza to, że kminek, według najbardziej konserwatywnych szacunków, był używany od ponad 18 tysięcy lat.

Znana była w starożytnym Egipcie, Indiach, Grecji i Rzymie nie tylko jako przyprawa o niepowtarzalnym aromacie i ostrym smaku, ale także jako skuteczny lek na wiele chorób. W starożytnym Egipcie zwyczajem było żucie nasion kminku po posiłku, aby odświeżyć oddech i poprawić trawienie.

Biblia szczegółowo opisuje uprawę kminku. W Rosji ustanowiono nawet święto - „Dzień Kminku”, podczas którego wszystkie potrawy były obficie aromatyzowane kminkiem. Fakt ten można uznać nie tylko za hołd złożony roślinie leczniczej, ale także za środek zapobiegania wielu chorobom, szczególnie przewodu pokarmowego.

Do dziś, zgodnie ze starożytnymi tradycjami, wypieka się niektóre rodzaje chleba z kminkiem i wykorzystuje się je do produkcji serów oraz napojów alkoholowych. Szczególnie przydatny jest miód kminkowy.

Olejek eteryczny z nasion kminku zaczęto pozyskiwać w Europie w XVI wieku. Naukowcy odkryli, że zawiera około 50 różnych składników, z których główne to karwon (ponad 50%) i limonen (ponad 30%). Olejek ma ciepły, korzenny, lekko słodki aromat z piżmową nutą i ma silne działanie.

Właściwości lecznicze

1. Stosowany przy zapaleniu płuc, zapaleniu oskrzeli, zapaleniu krtani i przeziębieniach górnych dróg oddechowych.
2. Doskonały środek na żołądek: tonizuje mięśnie gładkie jelit, pobudza apetyt, łagodzi procesy gnilne i fermentacyjne w jelitach, wspomaga trawienie.
3. Wskazany przy konwulsyjnych bólach żołądka i jelit, zatruciach pokarmowych, atonii i niedociśnieniu jelitowym, kolce jelitowej, zapaleniu żołądka, zapaleniu trzustki, zapaleniu jelit, zaparciach, wzdęciach, niestrawności, inwazji robaków pasożytniczych.
4. Przepisany na kamicę żółciową i kamicę moczową, zapalenie wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego, dyskinezy dróg żółciowych. Środek tworzący żółć.
5. Zalecany przy różnych chorobach układu krążenia: arytmia, tachykardia, eretyzm sercowo-naczyniowy.
6. Skuteczny przeciwko spowolnionemu krążeniu krwi, nowotworom węzłów chłonnych.
7. Poprawia laktację, poprawia i łagodzi miesiączkę.
8. Skuteczny na zapalenie stawów, dnę moczanową, reumatyzm, reumatoidalne zapalenie stawów.
9. Dobry lek na zaburzenia metaboliczne, otyłość, obrzęki.
10. Eliminuje nieświeży oddech.
11. Stosowany na skaleczenia, rany, wrzody, świerzb, cellulit.
12. W medycynie ludowej znany jest jako środek zmiękczający, napotny, tonizujący, leczniczy, rozgrzewający, żółciopędny, moczopędny, wykrztuśny, moczopędny, przeciwskurczowy, przeciwbólowy, wiatropędny, laktogenny, wydzielniczy, stymulujący motorykę jelit. Stosowany przy nieżycie żołądka o niskiej kwasowości, zapaleniu jelita grubego, atonii, wzdęciach jelita grubego, chorobach zapalnych wątroby, pęcherzyka żółciowego, nerek, pęcherza moczowego, a także przeziębieniach, zapaleniu oskrzeli, nerwicach serca, nadciśnieniu, anemii, szumach usznych, jako środek wspomagający cukrzyca cukrzyca
13. Łagodny afrodyzjak.
14. Uspokaja układ nerwowy. Zalecany przy bólach i zawrotach głowy, zmęczeniu, depresji, apatii, neurastenii, drażliwości i pobudzeniu.
15. Doskonale tonizuje skórę, łagodzi stany zapalne i podrażnienia.
16. Środek przeciwpasożytniczy (świerzb roztoczy u psów).

Dawkowanie

Przepisywany indywidualnie przez aromaterapeutę.

Przeciwwskazania. Indywidualna nietolerancja, ciąża.

Notatka. Mocny olej. W wysokich stężeniach może powodować podrażnienie skóry. Długotrwałe stosowanie może prowadzić do niedoczynności tarczycy. Wykazuje lekkie działanie fototoksyczne.