Kimyon

Carum carvi L.

Kabul edilen herhangi bir şekilde araba kullandığını aktarıyorlar
İçine ve mideye eziyet eden, baskı yapan hava;
Sindirim ısısı mideyi de heyecanlandırır.
Karaciğerde aşkın çılgınlığının yatıştığına inanılır;
Sirkede kaynatılırsa mide akışını durduracaktır.
Nefes darlığı çekenlere harika şifalar getirir,
Uzmanların da söylediği gibi poska ile sık sık içiyorsanız;
Zehirli ısırıklardan şarapla birlikte alındığında da
Yardım eder, fasulye unuyla püre haline getirilir ve ısıtılır.
Bal genellikle şişmiş testisleri de tedavi eder.
Eğer eklerseniz; dinlenmeyle düzenlemeyi bırakır,
Sık sık yenilirse solgunlaştığını söylüyorlar.

Bu fragmanda Macer Floridus, dünya çapında iyi bilinen bir baharat olan kimyonun temel tıbbi özelliklerini listeliyor. Pek çok şemsiye bitkisi gibi bu bitkinin de anavatanı Akdeniz'dir. Günümüzde tüm kıtalarda yetişmektedir.

Kimyon, en eski kültür bitkilerinden biridir. Tohumları arkeologlar tarafından Taş Devri kazıklı yapılarında ve Meolitik ve Neolitik çağlara ait fosillerde keşfedilmiştir. Bu, en ihtiyatlı tahminlere göre kimyonun 18 bin yıldan fazla süredir kullanıldığı anlamına geliyor.

Eski Mısır, Hindistan, Yunanistan ve Roma'da sadece kendine özgü aroması ve keskin tadı olan bir baharat olarak değil, aynı zamanda birçok hastalığa karşı etkili bir tedavi olarak da biliniyordu. Eski Mısır'da nefesi tazelemek ve sindirimi iyileştirmek için yemeklerden sonra kimyon tohumlarını çiğnemek gelenekseldi.

Kutsal Kitap kimyonun nasıl yetiştirileceğine dair ayrıntılı açıklamalar verir. Rusya'da, tüm yemeklerin kimyon tohumlarıyla cömertçe tatlandırıldığı "Kimyon Günü" adlı bir tatil bile kuruldu. Bu gerçek sadece şifalı bitkiye bir övgü olarak değil, aynı zamanda başta mide-bağırsak sistemi olmak üzere birçok hastalığın önlenmesine yönelik bir önlem olarak da değerlendirilebilir.

Günümüze kadar eski geleneklere uygun olarak bazı kimyon tohumlu ekmek türleri pişirilmekte ve peynir ve alkollü içecek üretiminde kullanılmaktadır. Kimyon balı özellikle faydalıdır.

Avrupa'da 16. yüzyılda kimyon tohumlarından uçucu yağ elde edilmeye başlandı. Bilim adamları, ana kısımları karvon (%50'den fazla) ve limonen (%30'dan fazla) olmak üzere yaklaşık 50 farklı bileşen içerdiğini bulmuşlardır. Yağın misk tonuyla birlikte sıcak, baharatlı, hafif tatlı bir aroması vardır ve güçlü bir etkiye sahiptir.

Tıbbi özellikler

1. Zatürre, bronşit, larenjit ve üst solunum yolu soğuk algınlığında kullanılır.
2. Mükemmel bir mide ilacı: bağırsakların düz kaslarını sıkılaştırır, iştahı uyarır, bağırsaklardaki çürüme ve fermantasyon süreçlerini hafifletir, sindirimi destekler.
3. Mide ve bağırsaklarda konvülsif ağrı, gıda zehirlenmesi, bağırsak atonisi ve hipotansiyon, bağırsak kolik, gastrit, pankreatit, enterit, kabızlık, şişkinlik, hazımsızlık, helmint istilası için endikedir.
4. Safra taşı ve ürolitiyazis, hepatit, kolesistit, biliyer diskinezi için reçete edilir. Safra oluşturucu ajan.
5. Çeşitli kardiyovasküler hastalıklar için önerilir: aritmi, taşikardi, kardiyovasküler eretizm.
6. Yavaş kan dolaşımına, lenf düğümlerinin tümörlerine karşı etkilidir.
7. Emzirmeyi artırır, menstruasyonu iyileştirir ve hafifletir.
8. Artrit, gut, romatizma, romatoid artritte etkilidir.
9. Metabolik bozukluklar, obezite, şişlik için iyi bir çare.
10. Kötü nefesi ortadan kaldırır.
11. Kesik, yara, ülser, uyuz, selülit tedavisinde kullanılır.
12. Halk hekimliğinde yumuşatıcı, terletici, tonik, iyileştirici, ısıtıcı, choleretic, idrar söktürücü, balgam söktürücü, idrar söktürücü, antispazmodik, analjezik, karminatif, laktojenik, salgılayıcı, bağırsak hareketliliğini uyarıcı olarak bilinir. Düşük asitli gastrit, kolit, atoni, kalın bağırsakta şişkinlik, karaciğerin inflamatuar hastalıkları, safra kesesi, böbrekler, mesanenin yanı sıra soğuk algınlığı, bronşit, kalp nevrozları, hipertansiyon, anemi, kulak çınlaması için yardımcı olarak kullanılır. diyabet diyabet
13. Hafif afrodizyak.
14. Sinir sistemini sakinleştirir. Baş ağrısı, baş dönmesi, yorgunluk, depresyon, ilgisizlik, nevrasteni, sinirlilik ve ajitasyon için önerilir.
15. Cildi mükemmel şekilde tonlandırır, iltihabı ve tahrişi giderir.
16. Antiparaziter ajan (köpeklerde akar uyuz).

Dozaj

Bir aromaterapist tarafından ayrı ayrı reçete edilir.

Kontrendikasyonlar. Bireysel hoşgörüsüzlük, hamilelik.

Not. Güçlü yağ. Yüksek konsantrasyonlarda ciltte tahrişe neden olabilir. Uzun süreli kullanım tiroid bezinin hipofonksiyonuna yol açabilir. Hafif bir fototoksik etki gösterir.