Alcaravea

Carum carvi l.

Transmiten que de cualquier forma aceptada, él conduce.
El aire que atormenta y oprime las entrañas y el estómago;
El calor digestivo excita tanto el estómago como
En el hígado y, se cree, pacifica la locura del amor;
Si se hierve en vinagre, detendrá el flujo del estómago.
Para aquellos que sufren de dificultad para respirar, les brinda una curación maravillosa,
Como dicen los expertos, si lo bebes con poska a menudo;
De picaduras venenosas con vino en combinación también
Da ayuda, y se machaca con harina de frijol y se calienta
La miel también suele tratar los testículos inflamados,
Si lo adjuntas; deja de regular con el descanso,
Dicen que palidece si se come con frecuencia.

En este fragmento, Macer Floridus enumera las principales propiedades medicinales del comino, especia muy conocida en todo el mundo. La patria de esta planta, como muchas plantas paraguas, es el Mediterráneo. Hoy en día crece en todos los continentes.

El comino es una de las plantas cultivadas más antiguas. Sus semillas han sido descubiertas por arqueólogos en edificios de pilotes de la Edad de Piedra y en fósiles del Meolítico y Neolítico. Esto significa que el comino se utiliza, según las estimaciones más conservadoras, desde hace más de 18 mil años.

Era muy conocida en el Antiguo Egipto, India, Grecia y Roma, no sólo como una especia con un aroma único y un sabor picante, sino también como una cura eficaz para muchas enfermedades. En el Antiguo Egipto era costumbre masticar semillas de comino después de las comidas para refrescar el aliento y mejorar la digestión.

La Biblia da descripciones detalladas de cómo cultivar comino. En Rusia, incluso se estableció un día festivo: el "Día de la alcaravea", en el que todos los platos se condimentaban generosamente con semillas de alcaravea. Este hecho puede considerarse no sólo como un homenaje a la planta medicinal, sino también como una medida para la prevención de muchas enfermedades, especialmente del tracto gastrointestinal.

Hasta el día de hoy, siguiendo antiguas tradiciones, algunos tipos de pan con semillas de alcaravea se hornean y se utilizan en la producción de queso y bebidas alcohólicas. La miel de alcaravea es especialmente útil.

El aceite esencial de semillas de alcaravea comenzó a obtenerse en Europa en el siglo XVI. Los científicos han descubierto que contiene alrededor de 50 componentes diferentes, los principales de los cuales son la carvona (más del 50%) y el limoneno (más del 30%). El aceite tiene un aroma cálido, especiado, ligeramente dulce con un tinte almizclado y tiene un efecto fuerte.

Propiedades medicinales

1. Se utiliza para neumonía, bronquitis, laringitis y resfriados del tracto respiratorio superior.
2. Un excelente remedio para el estómago: tonifica los músculos lisos de los intestinos, estimula el apetito, alivia los procesos de putrefacción y fermentación en los intestinos, favorece la digestión.
3. Indicado para dolores convulsivos en el estómago e intestinos, intoxicaciones alimentarias, atonía e hipotensión intestinal, cólicos intestinales, gastritis, pancreatitis, enteritis, estreñimiento, flatulencias, dispepsia, infestaciones helmínticas.
4. Recetado para colelitiasis y urolitiasis, hepatitis, colecistitis, discinesia biliar. Agente formador de bilis.
5. Recomendado para diversas enfermedades cardiovasculares: arritmia, taquicardia, eretismo cardiovascular.
6. Eficaz contra la circulación sanguínea lenta y los tumores de los ganglios linfáticos.
7. Favorece la lactancia, mejora y alivia la menstruación.
8. Efectivo para artritis, gota, reumatismo, artritis reumatoide.
9. Un buen remedio para los trastornos metabólicos, la obesidad y la hinchazón.
10. Elimina el mal aliento.
11. Utilizado para cortes, heridas, úlceras, sarna, celulitis.
12. En la medicina popular se le conoce como emoliente, diaforético, tónico, cicatrizante, calentador, colerético, diurético, expectorante, diurético, antiespasmódico, analgésico, carminativo, lactogénico, secretor y estimulante de la motilidad intestinal. Se utiliza para gastritis con baja acidez, colitis, atonía, flatulencia del intestino grueso, enfermedades inflamatorias del hígado, vesícula biliar, riñones, vejiga, así como resfriados, bronquitis, neurosis cardíacas, hipertensión, anemia, tinnitus, como adyuvante para diabetes diabetes
13. Afrodisíaco suave.
14. Calma el sistema nervioso. Recomendado para dolores de cabeza, mareos, fatiga, depresión, apatía, neurastenia, irritabilidad y agitación.
15. Tonifica perfectamente la piel, alivia la inflamación y la irritación.
16. Agente antiparasitario (sarna por ácaros en perros).

Dosis

Recetado individualmente por un aromaterapeuta.

Contraindicaciones. Intolerancia individual, embarazo.

Nota. Aceite fuerte. En altas concentraciones puede causar irritación de la piel. El uso prolongado puede provocar una hipofunción de la glándula tiroides. Muestra un ligero efecto fototóxico.