Celer

ApiumgraveolensL.

V našich zahrádkách celer sice ztrácí na hodnotě a věří, že je užitečný jen pro svou vůni, mnohým však svými Vlastnosti pomáhá léky; Když vezmete jeho semena rozdrcená, pak prý přerušíte zadržování moči, které přináší muka, a když ho žvýkáte spolu s jemnými listy, stráví potravu, která putuje v hlubinách žaludku. Je-li vladařovo tělo utlačováno chorobnou nevolností, hned se celer napije s vodou a hořkým octem a trápení, sražené rychlou léčbou, ustupuje, - to napsal Valafrid Strabo o rostlině, která je nám dobře známá.

Vůně kvetoucího celeru přitahuje včely, odtud jeho latinský názevapis - "včela". Divoce roste na pobřeží Středozemního moře.

Díky svým zvláštním vlastnostem byl celer jednou z posvátných rostlin ve starověkém světě. Ve starověkém Řecku a na Sicílii byly obrázky celeru raženy na mincích. Z ní upletené věnce byly předány na Isthmian Games vítězům gymnastických, jezdeckých, poetických a hudebních soutěží.

«Apium»- hlavu zdobí celer - «vrchol» Vítěz, podle zvyku starověkých, má v hodině triumf. První, kdo se takovým vyznamenáním korunoval, byl prý Alcides a jeho potomci zvyk.

V Evropě se celer začal pěstovat jako zelenina během středověku. Na východě se častěji používal k léčebným účelům. Celer byl považován za velmi prospěšný pro pacienty s rakovinou. Avicenna tvrdil, že „od lišejníku po rány, dokud se neuzavře, se zánětem sedacího nervu, kašlem, stejně jako astmatem, stísněností a dýchacími potížemi“, celer pomáhá. Také „řeší slizniční nádory“.

Odo z Meny věnoval celeru následující řádky:

Pokud to potřete šťávou a trochu promíchejte
Bílý chléb, pak můžete slyšet, jak se otoky v očích usazují,
Pokud je lék aplikován do oka, jako náplast, v noci;
A prý pomáhá na oteklá prsa.
Horko v žaludku uklidňuje a nadýmání ho vyhání
Stejně jako všechno, co vytváří nebo skrývá škodlivé větry,
Produkt, když si ho vezmete, odtéká póry.
Pokud ji jíte syrovou nebo si ji vezmete, způsobuje moč.
Vrací tváři barvu, kterou pacient ztratil v důsledku nemoci,
Pokud je syrové na lačný žaludek, bude se jíst opakovaně.
Ta horečka, která mučí tělo každý den,
Bylina léčí vodou, pokud ji vypijete na třesoucí se záchvat.
Léčí pacienty s vodnatelností, oteklou slezinou a játry,
Pokud se rozdrtí a zapije koprovou šťávou;
Pokud nanesete trávu, zaženete nevzhledné pihy.

Esenciální olej se nachází ve všech částech rostliny, nejvíce však v semenech. Z 30 kg semínek můžete získat 1 kg aromatického kořenitého oleje, který obsahuje asi 60 různých složek, z nichž hlavní je limonen (až 80 %).

Léčivé vlastnosti

1. Příznivě působí při zánětech horních cest dýchacích.
2. Stimuluje chuť k jídlu, zlepšuje trávení a činnost tlustého střeva. Doporučeno pro žaludeční a dvanáctníkové vředy, sníženou sekreci žaludeční šťávy, hypocidní gastritidu, zácpu, dyspepsii.
3. Působí regeneračně na játra, působí protizánětlivě při onemocnění ledvin. Doporučuje se při překrvení jater, žloutence, urolitiáze a ledvinových kamenech.
4. Účinné při menstruačních nepravidelnostech a bolestivých menstruacích.
5. Snižuje laktaci.
6. Užitečné pro neurocirkulační dystonii s nízkým krevním tlakem.
7. Snižuje žízeň u diabetes mellitus.
8. Reguluje metabolismus voda-sůl.
9. Účinné při dně, revmatismu, revmatoidní artritidě.
10. Antioxidační činidlo.
11. Dobrý čistič krve, používá se při chudokrevnosti a hromadění toxinů v krvi.
12. Obecný posilující prostředek, zvyšuje fyzickou aktivitu.
13. Předepisuje se k léčbě a prevenci obezity a vyčerpání.
14. Používá se na alergickou kopřivku, lichen ruber, puchýřovou dermatitidu, xantom, xanthelismus, lupénku, vitiligo, hnisavé rány, vředy, pohmožděniny, erysipel, virová kožní onemocnění.
15. V lidovém léčitelství je znám jako prostředek podporující krvetvorbu, spazmolytikum, antialergické, antiskorbutikum, karminativum, antipyretikum, silné diuretikum a protizánětlivé činidlo. Používá se při zánětech dýchacích cest a nosohltanu, prostaty, impotenci, malárii, onemocnění ledvin, dně, kopřivka, dermatitida, kurděje, nedostatek chuti k jídlu, špatné trávení.
16. Stimuluje duševní činnost. Účinné při neurózách, zvýšené únavě, nervové vzrušivosti, poststresových poruchách.
17. Afrodiziakální.
18. Doporučuje se při raném šedivění, plešatosti, řídnutí a třepení nehtů.

Dávkování

Olejový hořák: 3-4 k.

Vnitřně: 2-3 k. s 1 lžičkou. med 1-2x denně.

Masáž: 4-6 k. na 10 ml báze.

Inhalace: 1-2 k.

Obohacení kosmetiky: 4-5 k. na 10 ml báze.

Kontraindikace. Individuální intolerance, těhotenství, období kojení.