Fett - Energi akkumulert av kroppen

Fett - Energi akkumulert av kroppen

Hver av oss vet at riktig ernæring er nøkkelen til helse og velvære. Riktig ernæring inkluderer proteiner, fett og karbohydrater. Rollen til proteiner og karbohydrater i kroppen har lenge vært kjent, men fett er fortsatt et mysterium for mange. I denne artikkelen skal vi se på fett i forhold til deres rolle i stoffskiftet og hvordan de påvirker kondisjonen vår.

Som du vet trenger kroppen vår konstant påfyll av energi. Kilden til denne energien er proteiner, fett og karbohydrater. Proteiner og karbohydrater fungerer som den primære energikilden, siden de brytes ned raskest og kommer inn i blodet. Men hvis fasteperioden overstiger en dag, tømmes glykogenlagrene, og kroppen begynner å bruke fett og proteiner som energikilde.

Fett er det mest verdifulle energiproduktet. Ved forbrenning av 1 gram fett frigjøres 9 kilokalorier energi, som er 2 ganger mer enn ved forbrenning av 1 gram karbohydrater eller proteiner. I tillegg er fett, i motsetning til karbohydrater og proteiner, lettere fordi det ikke inneholder vann. Derfor står fettvev for 80% av all "energien" som akkumuleres av kroppen. Dette er veldig økonomisk: forestill deg hva som ville skje hvis kalorier ble lagret ikke i form av lett fett, men i form av tunge karbohydrater. Deretter, for å samle samme mengde energi, vil en masse karbohydrater være 8 ganger større enn fett.

For en person med gjennomsnittlig bygning som veier 70 kilo, utgjør fettreservene omtrent 20 % av kroppsvekten. Dessuten er disse reservene nok til å dekke energikostnadene i to måneder. Vil du vite hvor mye den samme personen ville veie hvis energireservene deres var lagret i karbohydrater i stedet for fett? 170 kilo!

Forresten, det er også interessant at noen komponenter av fett kan omdannes til glukose, noe som gir oss "høykvalitetsdrivstoff" for rask forbrenning. Og de kan brenne seg selv uten noen transformasjoner, men saktere. Fett kan sammenlignes med fyringsolje, som kan brukes til å varme opp en dampkjele. Og for å drive en bilmotor hentes bensin fra den samme brennoljen. Med andre ord drivstoff av bedre kvalitet.

Du trenger imidlertid ikke sulte deg selv for å forbrenne fett. Under intens og langvarig fysisk aktivitet mottar kroppen hoveddelen av energien fra fett. En konklusjon kan trekkes fra dette: hvis du ønsker å gå ned i vekt, beveger du deg mer. Vi snakker selvfølgelig ikke om å overarbeide deg selv i treningsstudioet hver dag. Det er nok å trene regelmessig og moderat for å få fart på stoffskiftet og begynne å brenne fett.

Det er viktig å forstå at fett er nødvendig for normal funksjon av kroppen. Det er en energikilde for muskler, fremmer absorpsjon av vitaminer, forbedrer funksjonen til nervesystemet, og tjener også til å beskytte indre organer mot sjokk og skader. I tillegg påvirker fett hormonbalansen og immunforsvaret.

Imidlertid er ikke alt fett skapt like. Mettet fett, som er utbredt i animalske produkter, kan øke kolesterolnivået i blodet og øke risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer. Samtidig er umettet fett, som finnes i nøtter, fisk, avokado og olivenolje, gunstig for hjerte- og karhelsen.

Avslutningsvis er fett lagret energi i kroppen som gir energi til muskler, påvirker hormonbalansen og immunforsvaret, og beskytter indre organer. Imidlertid er ikke alt fett skapt like, så det er viktig å velge riktig mat og spise fett med måte. I tillegg, for å begynne å brenne fett og holde deg i form, må du trene regelmessig og overvåke stoffskiftet.