Fette – Vom Körper gespeicherte Energie
Jeder von uns weiß, dass die richtige Ernährung der Schlüssel zu Gesundheit und Wohlbefinden ist. Zur richtigen Ernährung gehören Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Die Rolle von Proteinen und Kohlenhydraten im Körper ist seit langem bekannt, doch Fette bleiben für viele immer noch ein Rätsel. In diesem Artikel betrachten wir Fette im Hinblick auf ihre Rolle im Stoffwechsel und wie sie sich auf unsere Fitness auswirken.
Wie Sie wissen, muss unser Körper ständig mit Energie versorgt werden. Die Quelle dieser Energie sind Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Als primäre Energiequelle dienen Proteine und Kohlenhydrate, da sie am schnellsten abgebaut werden und ins Blut gelangen. Wenn die Fastenzeit jedoch länger als einen Tag dauert, werden die Glykogenspeicher aufgebraucht und der Körper beginnt, Fette und Proteine als Energiequelle zu nutzen.
Fette sind das wertvollste Energieprodukt. Bei der Verbrennung von 1 Gramm Fett werden 9 Kilokalorien Energie freigesetzt, was doppelt so viel ist wie bei der Verbrennung von 1 Gramm Kohlenhydraten oder Proteinen. Darüber hinaus ist Fett im Gegensatz zu Kohlenhydraten und Proteinen leichter, da es kein Wasser enthält. Daher macht Fettgewebe 80 % der gesamten vom Körper gespeicherten „Energie“ aus. Das ist sehr wirtschaftlich: Stellen Sie sich vor, was passieren würde, wenn Kalorien nicht in Form von leichtem Fett, sondern in Form von schweren Kohlenhydraten gespeichert würden. Um die gleiche Energiemenge zu akkumulieren, müsste die Masse an Kohlenhydraten achtmal größer sein als die an Fett.
Bei einem durchschnittlich gebauten Menschen mit einem Gewicht von 70 Kilogramm machen die Fettreserven etwa 20 % des Körpergewichts aus. Darüber hinaus reichen diese Reserven aus, um die Energiekosten für zwei Monate zu decken. Möchten Sie wissen, wie viel dieselbe Person wiegen würde, wenn ihre Energiereserven in Kohlenhydraten statt in Fetten gespeichert wären? 170 Kilogramm!
Interessant ist übrigens auch, dass einige Fettbestandteile in Glukose umgewandelt werden können und uns so „hochwertigen Treibstoff“ für eine schnelle Verbrennung liefern. Und sie können sich ohne Transformation verbrennen, aber langsamer. Fett kann mit Heizöl verglichen werden, mit dem ein Dampfkessel beheizt werden kann. Und um einen Automotor anzutreiben, wird Benzin aus demselben Heizöl gewonnen. Mit anderen Worten: Kraftstoff von besserer Qualität.
Sie müssen jedoch nicht hungern, um Fett zu verbrennen. Bei intensiver und längerer körperlicher Aktivität bezieht der Körper den Großteil seiner Energie aus Fett. Daraus lässt sich eine Schlussfolgerung ziehen: Wer abnehmen will, bewegt sich mehr. Dabei geht es natürlich nicht darum, sich jeden Tag im Fitnessstudio zu überanstrengen. Es reicht aus, regelmäßig und mäßig Sport zu treiben, um den Stoffwechsel anzukurbeln und mit der Fettverbrennung zu beginnen.
Es ist wichtig zu verstehen, dass Fett für das normale Funktionieren des Körpers notwendig ist. Es ist eine Energiequelle für die Muskeln, fördert die Aufnahme von Vitaminen, verbessert die Funktion des Nervensystems und dient außerdem dem Schutz der inneren Organe vor Schock und Verletzungen. Darüber hinaus beeinflusst Fett den Hormonhaushalt und das Immunsystem.
Allerdings sind nicht alle Fette gleich. Gesättigte Fette, die in tierischen Produkten weit verbreitet sind, können den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Gleichzeitig wirken sich ungesättigte Fette, die in Nüssen, Fisch, Avocados und Olivenöl vorkommen, positiv auf die Herz- und Gefäßgesundheit aus.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Fette im Körper gespeicherte Energie sind, die Energie für die Muskeln liefert, den Hormonhaushalt und das Immunsystem beeinflusst und die inneren Organe schützt. Allerdings sind nicht alle Fette gleich, daher ist es wichtig, die richtigen Lebensmittel auszuwählen und Fett in Maßen zu sich zu nehmen. Um mit der Fettverbrennung zu beginnen und in Form zu bleiben, müssen Sie außerdem regelmäßig Sport treiben und Ihren Stoffwechsel überwachen.