Oksens hjerte

Hjertet til kutlingen er et kjøttetende organ av animalsk opprinnelse, som er et hult muskelorgan med en membran, som stammer fra et enkelt rudiment. Dens dimensjoner hos modne individer varierer fra 20 til 27 centimeter i lengde og 13 til 18 cm i bredden. Fra fødsel til pubertet når den en størrelse på omtrent 5x5 cm. En oksehjerte veier fra tre hundre til fire hundre gram.

Kraftig, diamantformet med en konveks sidevegg av vesikkelen, solid med en tynn ventil på innsiden, utsiden av oksens hjerte er dekket med perikardium - en septum eller sekk som består av semi-kontinuerlig perikardium - en film som omslutter organene i det indre, vokst gjennom tykkelsen av organet med sterke leddbånd, vaskulære ledende bunter og indre perikard, penetrert av blodårer. Hjertet er plassert på venstre side av øvre bryst. Det sender oksygenrikt og næringsrikt blod fra lungene til resten av kroppen. Storfehjertet er også en muskel utstyrt med et stort antall kapillærer som beriker den med oksygen. Dette organet er preget av kraftige muskler, som er en indikator på høy hastighet og intensitet.