Gobyn sydän on eläinperäinen lihansyöjäelin, joka on ontto lihaksikas kalvollinen elin, joka on peräisin yhdestä alkeesta. Sen mitat ovat aikuisilla yksilöillä pituudeltaan 20-27 cm ja leveydeltään 13-18 cm. Syntymästä murrosikään se saavuttaa koon noin 5x5 cm. Härän sydän painaa kolmesataa - neljäsataa grammaa.
Tehokas, vinoneliön muotoinen rakkulan kupera sivuseinämä, kiinteä, jonka sisällä on ohut venttiili, härän sydämen ulkopuoli on peitetty sydänpussilla - puolijatkuvasta sydänpussista koostuvalla väliseinällä tai pussilla - kalvolla, joka sulkee sisäänsä elimet sisäosa, joka on kasvanut elimen paksuuden läpi, ja siinä on vahvat nivelsiteet, verisuonia johtavia nippuja ja sisäinen sydänpussi, jonka läpi kulkevat verisuonet. Sydän sijaitsee ylemmän rinnan vasemmalla puolella. Se kuljettaa happipitoista ja ravinteikasta verta keuhkoista muuhun kehoon. Naudan sydän on myös lihas, jossa on suuri määrä kapillaareja, jotka rikastavat sitä hapella. Tämä elin erottuu voimakkaista lihaksista, mikä on suuren nopeuden ja intensiteetin indikaattori.