Espere - ovos

Essência.
Os ovos são conhecidos.

Escolha.
Os melhores ovos são frescos, de frango, e a melhor parte é a gema. É melhor cozinhá-los sem fritá-los. Depois dos ovos de galinha vêm os ovos de pássaros que parecem galinhas, ou seja, faisão, barata, montanha e perdiz das estepes. Já os ovos de patos e outras aves dessa espécie dão origem a sucos ruins.

Natureza.
Os ovos são quase equilibrados por natureza, mas a clara é bastante fria e a gema bastante quente; Ambos são úmidos, principalmente os brancos. Os ovos mais secos são os de ganso e de avestruz.

Ações e propriedades.
Os ovos têm propriedade adstringente, principalmente a gema frita; a proteína, por outro lado, alivia a dor em queimação devido à sua capacidade de grudar e porque é absorvida pelo estômago, permanece lá e não sai tão rapidamente como, por exemplo, o leite. Quanto mais duro o ovo, mais lentamente ele é digerido. Os ovos mais nutritivos e melhores são os cozidos, porque passam rapidamente pelo corpo humano.

Cosméticos.
A clara de ovo é aplicada no rosto, protege contra o bronzeamento e o remove. Se você fritar a gema e moer com mel, ela serve como pomada para sardas e manchas pretas. Diz-se que os ovos de abetarda são uma excelente tintura de cabelo. Eles podem ser testados para ver se são adequados para esse fim, inserindo fios de lã no ovo e deixando-os lá para ver se ficam pretos. Diz-se que o mesmo acontece com os ovos de cegonha.

Tumores e acne.
Os ovos são incluídos em medicamentos que previnem tumores e em enemas administrados para úlceras e tumores internos, e os carbúnculos são lubrificados com ovo e azeite.

Feridas e úlceras.
Os ovos são úteis para feridas no ânus e região pubiana e para queimaduras de fogo; são aplicados sobre um pano de lã e previnem ulcerações. O mesmo se aplica a queimaduras causadas por água fervente.

Ferramentas com juntas.
A clara e a gema suavizam os nervos e ajudam com todos os tipos de dores nas articulações.

Órgãos da cabeça.
Os ovos fazem parte de medicamentos que param o sangramento das meninges e são úteis para o resfriado comum. A gema dos ovos de galinha ajuda no tratamento de tumores quentes nas orelhas. Diz-se que os ovos de tartaruga terrestre são benéficos para a epilepsia.

Órgãos do olho.
A clara alivia a dor nos olhos, e a gema com açafrão e óleo de rosa é muito útil para olhos latejantes. Misturada com farinha de cevada, a gema em forma de curativo medicinal evita que o catarro entre no olho. Junto com o incenso, eles também mancham a testa com catarro nos olhos.

Órgãos respiratórios e torácicos.
Ovos cozidos são úteis para garganta áspera, tosse, catarro, constipação, voz rouca de calor, falta de ar e hemoptise, especialmente se você sugar a gema quente na boca. Ovos de tartaruga terrestre são um remédio comprovado para tosse em crianças.

Órgãos nutricionais.
Os ovos, cozidos como estão em vinagre, evitam o derramamento de matéria no estômago e nos intestinos e ajudam contra a aspereza do esôfago e do estômago; ovos fritos se transformam em algo fumegante no estômago.

Órgãos de erupção.
Os ovos, cozidos como estão, em vinagre, evitam o enfraquecimento e a ulceração dos intestinos. A gema, principalmente se colocada crua na boca, ajuda contra úlceras nos rins e na bexiga, e os ovos cozidos nas cinzas, que não fumegam, se consumidos com algo adstringente, como suco de uva verde, são úteis para amaciar o natureza e com escoriações nos intestinos. Ovos cozidos também ajudam com a aspereza dos intestinos e da bexiga. Um enema é preparado a partir de sua proteína com trevo doce para úlceras e podridão nos intestinos. Os ovos são úteis para abscessos no ânus e na região pubiana.

Quando há um tumor no ânus e quando há uma pancada nele, é inserido ali um pavio embebido em ovo e óleo de rosa. Uma vela é feita de clara de ovo com óleo de hena, que ajuda no combate a úlceras uterinas e amolece o útero.

Se o ovo, tal como está, for sugado para a boca cru, ajuda no sangramento e na micção de sangue. Todos os ovos, especialmente os de pardal, aumentam a capacidade de copular. Diz-se que ovos de ganso misturados com azeite e inseridos mornos no útero induzem a menstruação em quatro dias.