Glicolipídios (sin. glicoesfingolipídios) são uma classe de lipídios que contêm resíduos de carboidratos. Os glicolipídios são componentes importantes das membranas celulares. Eles desempenham um papel significativo na comunicação célula-célula e na transmissão de sinais.
Estruturalmente, os glicolipídios consistem em um núcleo de ceramida hidrofóbico ao qual estão ligados resíduos de açúcar hidrofílicos. Existem várias classes de glicolipídios dependendo do tipo de açúcar:
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Glicosilceramidas - contêm resíduos de glicose ou galactose.
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Gangliosídeos - contêm resíduos de ácido N-acetilneuramínico (ácido siálico).
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Globosídeos - contêm oligossacarídeos, incluindo galactose, N-acetilgalactosamina e ácido siálico.
Os glicolipídios desempenham um papel importante no reconhecimento celular e nas interações célula-célula. Perturbações na sua estrutura ou metabolismo podem levar ao desenvolvimento de uma série de doenças.